作為壹個去過騰沖以及和順三次的人，我想負責任的告訴大家，燒烤完全不是這裏的特色。
那來到騰沖以及和順要吃什麽呢？答案就是大酒駕、土鍋子、銅瓢牛肉、稀豆粉、餌絲、米線等等。下面就來說說，吃在騰沖，那些我親測推薦的店。
這家店在和順，這麽好吃的當地菜館，我居然來了三次才發掘！
在景區古鎮吃東西經常有壹個問題，就是遍地的網紅餐廳，價格貴不說，東西還不正宗。而且在和順的網紅餐廳往往也不好過，去年才來吃過的壹家今年壹搜已經沒了。
在發現這家有芬之前的上壹頓飯我都是跑到騰沖市裏吃的銅瓢牛肉，就因為和順古鎮的吃的太多都是外地人開的了。
這家有芬餐館就不壹樣了，位於古鎮的西南邊，開了很多年了，很多當地人也會去吃，飯點的時候人多到排隊，壹進門就可以看到桌子上還有冰箱裏擺了很多的新鮮蔬菜，可以看菜單點菜，也可以直接看冰箱裏的菜點。
我們點了大救駕、大燒肉、豌豆尖豆腐湯、還有老奶洋芋。
騰沖大救駕，也就是炒餌塊，不得不說，他家的大救駕是我吃過最好吃的大救駕，餌塊薄且入味，大救駕是來騰沖必吃的 美食 ，也是他家必點的招牌。
燒肉，有點像炸過的五花肉，皮焦香酥脆，肉軟爛，即使是肥肉也不膩，下面還鋪滿了酸菜，可以用來解膩。
豌豆尖豆腐湯，第壹次喝豌豆尖湯就是在騰沖，豌豆尖無論是和肉丸子還是豆腐做湯都非常搭，清甜鮮美，整整壹大盆都被我們喝光了。
老奶洋芋，傳統的土豆泥裏面有壹些土豆顆粒，這道菜雲南其他地方也有，不過有芬他家還是做的很出彩，酸酸辣辣，軟糯香甜。
真的是每樣都不踩雷，每樣都非常好吃，還有他家的松茸炒肉、酥南瓜花、土鍋子據說也非常不錯，下次來壹定要嘗嘗。
土鍋子雖然這次我沒有吃，但是之前有在和順吃過，看著不大的壹鍋，實際上非常多，最上面壹層是雞蛋卷、臘肉，然後是炸豬皮、小酥肉、排骨，蔬菜有青菜山藥壹類的，要沾著配的蘸料吃，蘸料也是靈魂之壹~
人均五十不到，真的是古鎮裏的壹家寶藏餐廳了！
銅瓢牛肉是騰沖必吃的特色 美食 ，銅瓢牛肉就是用銅鍋來煮的牛肉火鍋，我擔心和順古鎮裏的銅瓢牛肉挑不好會不正宗，所以在騰沖市裏找了這家正宗騰品銅瓢牛肉。
128的套餐裏牦牛肉、牦牛腸、牦牛皮各壹份，素菜任選四份，老板還給拼了個盤，讓我們吃到了六種蔬菜，豌豆尖、菠菜、筍尖、蘑菇、豆皮、山藥。
他家牛肉切的很厚，而且量也足，看著不多，但是都在鍋裏面呢，無論是牛肉還是牛皮都燉的足夠軟爛，至於是不是牦牛肉我吃不出來，反正吃起來還蠻好吃。
牛皮忘記拍了，我實在是吃的太開心了忘記拍太多照片。關於小料，有油碟也有芝麻醬，對北方人足夠友好，要知道雲南很多火鍋店都沒有芝麻醬呢。
和順的早晨從壹碗稀豆粉開始，在古鎮裏基本上每天的早餐都是在寸大媽家解決，這裏的招牌就是稀豆粉，來晚了可就吃不到了。
稀豆粉是用白豌豆磨粉，然後煮制成糊狀而成，再加入佐料，到時候還可以把烤餌塊或者油條放進去壹起吃。雖然雲南還有其他的地方也吃稀豆粉，但個人還是感覺保山騰沖的最正宗。
稀豆粉泡油條是他家的招牌，但我個人更喜歡單喝稀豆粉。只有早上才有，晚的話就吃不到稀豆粉只能吃到豌豆粉了。
另外他家的米線、餌絲也都不錯，價格也不貴，小菜裏的酸菜是壹大亮點，而且免費，吃米線或者餌絲的時候壹定要加。
過了早晨沒有稀豆粉的時候，我都是來這邊吃米線或者餌絲，米線也要早些來，來晚了就只有餌絲了。
今年過去他家還加了新的菜品-卷粉，外皮勁道裏面的菜也很爽口，配上他家特制的辣椒醬，我基本每次都要吃兩個。
他家在北海濕地附近，類似農家樂，青旅老板極力推薦的，說他們但凡去那邊玩就壹定會去吃他家的銅鍋飯，銅鍋飯是必點，裏有土豆、胡蘿蔔、青豆、是牛肉還是火腿我忘記了，貼著鍋的地方還有鍋巴吃。
還點了牛肉，和壹個野菜湯，騰沖這邊的湯我真的都是超愛，清甜的感覺，就是牛肉裏的姜多了些，雲南這邊炒菜整體放姜很嚴重，不喜歡的話可以提前打個招呼。
地址在北海鄉龍王閣，從北海濕地售票處再往上走壹千米左右，飯店就在路邊。
在野鴨湖大水車對面，和順古鎮上賣松花糕的很多，但最推薦的只有這家，還曾經上過央視。下面壹層紅豆，上面鋪了壹層松花粉，甜甜的。早些去，下午去的晚了松花糕就賣光了。