除夕夜
除夕是指每年農歷臘月的最後壹天的晚上，它與春節（正月初壹）首尾相連。“除夕”中的“除”字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊部新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思，是農歷全年最後壹個晚上。故此期間的活動都圍繞著除舊迎新，消災泣福為中心。
除夕是壹年中最使人留戀的壹晚。除夕之夜，最為熱鬧喧囂，天壹抹黑，孩子們或者半大小夥子，早已拿著香火，東壹聲，西壹響的放起了鞭炮，膽大的方大炮仗，年幼的壹只手捂著耳朵，遠遠的探著身子點，其他小孩兩手捂著耳朵，緊張而又焦急的等待著……此情此景，即使人到白頭也都還能記得
除夕的主要活動有三項：吃團圓飯，祭祀，守歲。
年夜飯（團年飯）
除夕這壹天對華人來說極為重要。這壹天人們準備除舊迎新，吃團圓飯。在古代的中國，壹些監獄官員甚至放囚犯回家於見人團員過年，由此可見，“團年飯”對古代中國人是何等的重要。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛頓，長面等。而且各有講究。
北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀很像元寶，壹盆盆端上桌象征著“新年大發財，元寶滾滾來”之意。有的包餃子時，還把幾門沸騰水消毒後的硬幣包進去，說是誰先吃到了，就能多掙錢。吃餃子的習俗。是從漢朝傳下來的。相傳，醫生張仲景在寒冬臘月，看到窮人的被凍爛了，便制作了壹種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和壹些去寒溫熱的藥材，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃後覺得渾身變暖，兩耳發熱。以後，人們仿效著做，壹直流傳到今天。
新年吃餛沌，是取其開初之意。傳說世界生成以前是很渾沌的狀態，盤古開天辟地，才有了宇宙四方。
長面，也叫長壽面，是預祝壽長白年。
守歲
我國民間在除夕有守歲的習慣。守歲的習俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意。年三十守歲，俗名叫“熬年”。為什麽稱作熬年呢？民間世世代代流傳著這麽壹個有趣的故事：相傳，在遠古的洪荒時代，有壹種兇惡的怪獸，人們叫它“年”。每到大年三十的晚上，年獸就要從海裏爬出來傷害人畜，毀壞田園，降災於辛苦了壹年的人們。人們為了躲避年獸，臘月三十的晚上，天不黑就早早關緊大門，不敢睡覺，坐等到天亮，為了消磨時光，也為壯膽，他們就喝酒。等年初壹早晨年獸不再出來，才敢出門。人們見面互相拱手作揖，祝賀道喜，慶幸沒被年獸吃掉，這樣過了好多年，沒出什麽事情，人們對年獸放松了警惕。就在有壹年三十晚上，年獸突然竄到江南的壹個村子，以村子人幾乎被年獸吃光了，只有壹件掛紅布簾，穿紅衣的新婚小兩口平安無事。還有幾個童稚，在院子裏點了壹堆竹子在玩耍，火光通紅，竹子燃燒後“啪啪”的爆響，年獸轉到此處，看見火光嚇的掉頭逃竄，此後，人們知道，年獸怕紅、怕光、怕聲響，每至年末歲首，家家戶戶就貼紅紙、穿紅袍、掛紅燈、敲鑼打鼓、燃放袍竹。這樣年獸就不敢再來了。這也是所謂爆竹的由來
新年贈橘
在我國的廣東地區流行著新春佳節互贈橘子的風俗，這個風俗是與中華民族的文化緊密相連的。在民間，人們習慣上把橘字寫成桔字，而桔字和吉字又很相近，新春時節民間用橘子互相饋贈以求吉利，希望在新的壹年裏大吉大利，小小的橘子也就成了人們的護身符。
貼春聯
春聯，起源於桃符。“桃符”，周代懸掛在大門兩旁的長方形桃木板。據《後漢書、禮儀誌》說，桃符長六寸，寬三寸，桃木板上書“神荼”、“郁壘”二神。“正月壹日，造桃符著戶，名仙木，百鬼所畏。”所以，清代《燕京時歲記》上說：“春聯者，即桃符也。” 五代時，西蜀的宮廷裏，有人在桃符上提寫聯語。據《宋史、蜀世家》說：“後蜀主孟昶令學士章遜題桃木板，以其非工”，自命筆題雲：“新年納余慶，嘉節號長春”，這便是我國的第壹副春聯。直到宋代，春聯仍稱"桃符"。王安石的詩中就有“千門萬戶幢幢日，總把新桃換舊符”之句。宋代，桃符由桃木板改為紙張，叫“春貼紙”。 明代，桃符才改稱“春聯”。明代陳雲瞻《簪雲樓雜話》中載：“春聯之設，自明太祖始。帝都金陵，除夕前忽傳旨：公卿士庶家門口須加春聯壹幅帝微行時出現。”朱元璋不僅親自微服出城，觀賞笑樂，他還親自題春聯。他經過壹戶人家，見門上不曾貼春聯，便去詢問，知道這是壹家閹豬的，還未請人代寫。朱元璋就特地為那閹豬人寫了"雙手劈開生死路，壹刀割斷是非根"的春聯。聯意貼切、幽默。經明太祖這壹提倡，此後春聯便沿習成為習俗，壹直流傳至今。
“新年來了！”“新年來了！”。新年娃娃來到了人間，為人們獻上最衷心的祝福。讓人們在新的壹年裏更加快樂！過上壹年更比壹年好的日子！
看，那蔚藍蔚藍的天空壹下子變成火紅火紅的了，紅彤彤的彌漫著喜氣洋洋的味道，人們看著真是樂呵啊！那瀝青小道在這個時候也仿佛變成了壹條華麗的地毯，地毯的兩旁開著鮮花，走在上面真有種置身仙境的感覺，世界壹下子變成了個天堂！人們也紛紛在門前掛上了大紅燈籠，壹排排整整齊齊，紅紅火火，美麗極了！
聽，遠處傳來了“新年歌”，人們聽著好象陶醉了似的，不是陶醉在這歌聲裏，而是陶醉在了這人間仙境裏啊！火紅的天空，五彩的大地，喜氣的燈籠，悅耳的“新年歌”，真是壹派好風景啊！
人們穿上了自己的新衣服，臉上洋溢著愉快的笑容。他們走家串戶，互相祝福，好不喜慶。
然而，在這歡慶的日子裏，每個人都是這樣的無憂無慮嗎？新年娃娃看到，許多在災患中幸存下來的可憐的人們，並不像其他人壹樣有吃有喝，還有新衣服，他們仍舊生活在饑寒交迫之中。新年娃娃掉下了壹滴真情的淚，這淚滴飄灑到了那些貧窮的災患地區，轉眼，災民們也過上了美好的生活，他們的臉上不再有憂愁和痛苦，取而代之的是幸福和安逸。新年娃娃露出了可愛的笑容，悄悄離開了。
新年娃娃為新年送上了壹份寶貴的禮物，不僅是美好的祝福，還有災民們美好的生活。它走了，但它的祝福永遠留在了人們心中。“給，永遠比拿快樂。”只要人人都獻出壹點愛，伸出自己友愛的雙手去幫助那些需要幫助的人們，那麽世界壹定會處處都充滿歡笑，幸福與光明！