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艾青時分粑粑香散文

三月的江南,草長鶯飛,難得壹見艷陽天,常邂逅蒙蒙細雨和冷冷的清風。被春激發的生物,在土地上蓬勃。追著桃花開放的聲音,我漫步在春風中,只見郊區的道旁,壹叢叢、壹蓬蓬掛著銀霜,鮮鮮嫩嫩的艾草,婷婷玉立了起來。隨手掐下壹支艾葉,頓時那種特有的醒腦的香味就彌散了開來,激活了大腦中還在沈睡的許多細胞……

 童年時,每到艾葉青青、春風許許的季節,就會拎上竹藍隨外婆去田邊地頭采摘那嫩綠的掛著粉霜的艾草,回來後,在清水中洗凈,甩幹水份,灑點鹽腌制幾分鐘,然後切得碎碎的,用手擠出碧綠的汁液,合上糯米粉,搓成壹個個的小團子,再把香噴噴的紅豆沙、豬油芝麻,或是將鮮嫩的竹筍與肉皮壹塊煮熟,加上豆幹丁,放在油鍋裏灑上鹽、白糖、甜面醬爆炒出香味來的餡料包進青青的糯米團中,上蒸籠蒸熟,揭開蒸籠蓋,那壹個個綠綠的、散著青艾芬芳的清明粑粑就做好了。等不及可愛的綠粑粑涼下來,我就會咽著口水,迫不及待地伸出小手抓起壹個綠粑粑,口裏呼呼地吹著氣,把粑粑在小手中顛來倒去,然後津津有味地咀嚼起來……。多少年過去了,隨著城市的長大,工作、學習、生活的緊張,去田邊地頭采摘艾草的機會沒有了,每當看見艾草在飛機跑道邊探出翠綠的腦袋時,那些繽紛的記憶就嗖地壹下現在了眼前。然而,童年時親手采摘、蒸制艾粑粑的過程越來越成為壹種念想,壹種可望而不及的奢侈。

 由於對艾草的偏愛,少年時就從書上知道了它是壹味中藥,即能去濕,也能驅蟲。每年驚蟄前後,百蟲出洞之時,艾芽苗也蠢蠢欲動,頂開頭頂上的厚土,迎接春風的洗禮,春雨的淋浴,在陽光下舒展開蜷縮在壹起的葉瓣,散發出馥郁的芳香。最有意思的是,百蟲即出,艾草即生,而且它常長在人們生存空間的附近,即不去鬧市,也不去深山,像是衛士,守護著壹方的平安,讓毒蟲不敢肆意地禍害人類。

 艾草,把它那菁菁的生命之愛灑在春風裏,供人們使用,它不會長成樹壹般地高大,因為它的靈魂中有壹種情操――在人們需要時,避免采摘不便造成傷害;在人們不需要時,便於消失,以免成為妨礙。

 我在想:青青的艾草把深深的愛植在人的`身邊,它要用多久的相戀才能擁起壹片蔥綠?!艾草啊,它悄悄地延伸,默默地生長,靜靜地守望,守望著人們把它的生命揉進米團,把它滾燙的心化為清香,用它的摯愛驅蟲驅病,讓它的魂魄護佑起蕓蕓眾生。

 蘭蕙清幽馨香,秋菊高雅脫俗。艾草,很平凡,不能開壹朵鮮花,但它卻能給妳壹縷芳香,壹片綠色!它的愛恨情仇更熱烈、更深沈、更濃郁!它的魂魄立誌驅百邪,醫百病!

 我愛吃青青的艾粑粑,年復壹年清明時節,我要是不能親手做這粑粑,也會去店鋪餅家買回青團品嘗,因為艾粑粑在我的血液中已流淌成了壹種文化……。雖然,買來的青團味道也不錯,但遠不如自己做的艾草粑粑滋味濃厚。艾草青青,糾結著許多人的思緒,這就是中華!壹個普通的艾粑粑,也透著愛的香,歷史的情!

 今年,艾葉又青了,我的心,隨著艾草的情在深深地感動,那些樸實的字汩汩流出,算不上華章,但卻是我內心的詩:

 我,不會置身於世外,

 也不會隨意打擾妳的深情,

 我輕輕地來到妳的身邊,

 在那雨濕梨花的季節。

 、

 從那前世知妳今生,

 半是純白,半是碧綠,

 破土的是思想,

 蓬勃的是希望。

 、

 春風,搖曳著妳的枝葉,

 我看見了妳釋懷的微笑,

 晨光,輕拂妳夜晚的凝露,

 我看見了妳深情的眼睛。

 、

 舉眸,見妳成簇成片靜立,

 壹半是春風,壹半是風骨!

 春初壹縷春寒,

 雷陣陣,情切切,

 妳,盈起壹片馨香!

 守望,依然是那般素潔……