因為我朋友是該專業的學生,所以是對這個專業有所了解。
這個是酒店這個行業的前景預測,目前個人覺得對於酒店管理專業的從業人員來說,這個專業是會有非常大的機遇的。再來說說這個專業本身,專業所學的專業性知識不多,以實踐為主,所以這個專業的核心競爭力在於自身的個人履歷,行業經驗。
壹、酒店管理行業概述
在2008年以前,我國酒店管理行業發展相對緩慢,但隨著2008年北京奧運會成功的舉辦以及2010年上海世博會的舉行。我國酒店行業發展進入了“快車道”,中國對酒店管理專業人才的需求也日益增大。
目前,酒店管理已成為全世界重要的經濟產業,短短20余年,我國已由不足500家涉外酒店發展到5000家。現在已有洲際、喜達屋、萬豪、聖達特、雅高、凱悅、希爾頓、卡爾森、香格裏拉、最佳西方等22家國際酒店管理集團的33個品牌進入我國各地。
二、酒店管理行業優勢
1、工作發展較為穩定
在酒店行業每個員工發展道路都很穩定,通常情況酒店不會無故辭退員工。
2、可持續發展
酒店管理行業沒有年齡、性別的限制,隨著妳工作年限以及工作經驗的增加,妳的職務也會得到相應的提升。如果妳願意,妳可以在酒店行業壹直工作至退休。
3、學習門檻較低
酒店管理行業從業者不會涉及較難的專業技術知識,只要妳願意學習,零件基礎也可以輕松掌握。
三、酒店管理行業就業崗位
1、酒店經理
工作職責:熟悉了解客人特點,主動向客人征求意見,能針對客人的需求靈活處理,積極融洽酒店和客人之間的關系,督導服務員按規範操作,禮貌服務,檢查前廳工作人員的工作狀況。
2、酒店運營經理
工作職責:通過電話溝通、直面約談,對酒店進行考察評估、洽談合作,並根據客戶需求與競爭對手情況,制定合理的運營方案。
3、酒店行政專員
工作職責:負責酒店等日常檢查監督,統籌門店相關行政工作開展(決議落實傳達、會議/活動組織、資產管理維護等)。
4、酒店前臺接待
工作職責:及時、準確接聽/轉接電話,如需要,記錄留言並及時轉達;接待來訪客人並初步接待/指引、聯系協調,使外來人員迅速順利地和公司相關人員接洽。
四、酒店管理人員應具備的能力
1、管理能力
管理能力是酒店管理人員必備能力之壹,當妳在酒店職務偏低是需要妳的管理能力就越少。反之,當職位越高,管理能力要求就越高。
2、溝通能力
溝通包括兩個方面,跨部門間的溝通,本部門內的溝通。酒店是壹個整體,其中包括了各種部門。妳所領導的部門是整體中的壹份子,必然會與其他部門發生聯系,因此溝通能力是不可或缺的。
3、制定計劃技能能力
在管理的基本職能中,第壹個職能便是計劃,在計劃職能的重要性,貫穿於管理的全過程。因此作為酒店管理人員的首要任務便是能制定清晰有效的工作計劃。不論是長期的戰略規劃,年度營銷策劃、人員招聘計劃、年度預算等,都需要應用到計劃的能力。
4、制定決策技能
就酒店管理人來說,要制定正確的決策是其中壹項重要的能力。計劃與執行的過程有許多的變量,必須不斷的進行決策,錯誤的決策帶來失敗的後果,正確的決策,則奠定成功的基礎。
五、酒店管理行業薪資待遇
對於剛剛進入酒店管理行業的從業者來說,每月薪資壹般在3000元左右,工作1——3年後,每月薪資壹般在4000元左右。如果妳們足夠優秀進入到管理層,每月薪資大約在6000——8000元。如果是在北京或者上海等壹線城市,那麽每月薪資還會增加。總之妳的薪資是和妳們的工作經驗以及管理水平有關。