《養生粥》最養益身心，中國人以粥求周全，不論是清粥，或是桂圓糯米粥、綠豆粥、海鮮粥等，都有其各自養益的效果，粥以米為主，米又以碳水化合物補養人的體力，是人的基本生命力的來源，壹如大樓的地基、汽車的四個輪子，才能平地起與行萬裏。
桂圓糯米與湯圓，都是保養脾腎的珍品，也都是以米為本，都是以糯米為主，糯米以粘性為特質，勞治心傷非它莫屬，糯米性粘有團聚的含意，確實也有讓人凝聚體力與神誌的功用，讓人意誌堅強，天冷與身心俱疲的時候是該多補養壹番。
綠豆粥用的米為壹般米，也可用小米，小米與糯米所含的營養相似，但是，性較不粘，有健脾胃的效果，綠豆退心火去肝郁，懂得在心神煩躁之際，吃碗綠豆粥，不但有清理腸胃，還可讓人清心寧神添好運，更有養顏美容的功效，夏至綠豆粥，壹如冬至桂圓糯米粥壹樣，夏至養心神讓人開心，冬至益誌讓人歡心。
地瓜粥與清粥是人們日常養生的補品，天下第壹粥是清粥；感冒風寒最好用清粥來料理；體虛氣粥最宜地瓜粥，地瓜是薯類中最宜煮粥的、養益脾胃、整腸健胃中的珍品，早上健肺益大腸，晚上養肝益腸胃，清晨寅卯時辰屬肺與大腸，晚上子醜時屬膽與肝，同是地瓜粥與清粥，同樣的人吃，因時辰不同，養益效益也不壹樣，懂得掌握吃的季節與時辰，配合體操的動作，能讓人心曠神怡、精力充沛。
魷魚粥。
方法是這樣的，魷魚絲，蒜末，都先在鍋裏煸炒壹下，煸出香味。
等到粥好了的時候先放魷魚絲，等壹會兒，再放煸好的蒜末，香菜末，為了漂亮還可以放些葫蘿蔔丁，很細小的，那個味道非常香，對了，別忘了放鹽和雞精。
廣州的粥其實就是“生滾粥”
意思就是先要熬好壹鍋粥，然後就把壹部分的粥倒在小鍋裏煮，等到粥煮沸後就把調好味的材料放進去壹起煮，直到再沸騰時就可以了。至於材料就隨個人愛好（如：牛肉片、豬肉片、魚片等，如果喜歡的話可以加壹點姜絲和蔥花）
PS 每次煮的時候最好分量不要太多，壹兩碗就好，分量多了煮的時間長材料就會過火了。
先用骨頭煲湯,再用那個湯來熬粥,會特別的好吃,也很有營養.
皮蛋粥就加入碎的皮蛋,起鍋時加入鹽、蔥花、還有胡椒粉，看個人口味吧。重點就是粥要熬得好。
其實平常做粥只要先把粥熬好了 再把自己喜歡的東西放下去 加油鹽味精調味就好了
1、皮蛋瘦肉粥 皮蛋壹個 瘦肉約半斤 粥熬至約五成熟時下鍋同煮 待起鍋再調味
2、芥菜瘦肉粥
3、牛肉粥