誰吃過筍幹，都有股味道嗎？

做為壹個吃筍幹長大的人來說，筍幹其實自己家弄的放個1-2年根本不是問題，新鮮的筍，拿去煮之後曬幹就可以了，有的是竹筍特有的味道，因為曬幹的筍幹根本不用添加防腐劑之類的化學品，當然工廠生產的為了外觀可能會放些化學品，所以品相很好，色澤很白，和新鮮筍沒有差別的，建議不要吃了，那種黑黃，或者枯黃的，因為那種顏色不好形容，反正看上去越難看就對了，筍幹要泡的久壹些，1-2天最好，然後燉鴨子之類的，盡量和葷菜搭配，久煮