牛肝菌煮多久可以吃

時間不宜太長肉質雖然不會變老，但是菌子的鮮味就煮淡了。

推薦用鮮牛肝菌燉豬肉吃，先將豬肉鍋中煸八分熟再加入鮮牛肝菌炒軟，鍋中加水燉煮十分鐘收汁就好，非常鮮美。