面粉
500克
玉米粉
50克
酵母
3克
黑芝麻
適量
白砂糖
100克
紅糖
50克
甜味
口味
煎
工藝
十分鐘
耗時
普通
難度
健康美味早餐---紅糖餡烙餅的做法步驟
健康美味早餐---紅糖餡烙餅的做法步驟:1 1白砂糖與酵母溶於溫水中,然後倒入面粉與玉米粉中,揉搓成光滑的面團,放置1.5~2小時讓其發酵。
健康美味早餐---紅糖餡烙餅的做法步驟:2 2將發酵好的面團揉搓15~20分鐘,然後取壹小段搟成面皮,再在上面放上適量紅糖。
健康美味早餐---紅糖餡烙餅的做法步驟:3 3慢慢將包裹著紅糖的面皮卷起。
健康美味早餐---紅糖餡烙餅的做法步驟:4 4從壹頭往裏卷,繞成小坨拕。
健康美味早餐---紅糖餡烙餅的做法步驟:5 5然後用搟面杖搟成大概1厘米厚的餅。
健康美味早餐---紅糖餡烙餅的做法步驟:6 6最後在餅上撒上黑芝麻,為了讓芝麻與面餅更好的貼合,可以用搟面杖稍微搟壓壹下,再放置10分鐘。
健康美味早餐---紅糖餡烙餅的做法步驟:7 7平底鍋燒熱,倒入少許食用油,將餳好的餅放入。
健康美味早餐---紅糖餡烙餅的做法步驟:8 8平底鍋燒熱,倒入少許食用油,將餳好的餅放入。
健康美味早餐---紅糖餡烙餅的做法步驟:9 9兩面翻著煎,煎至兩面成金黃色即可。