昆明寧靜、散漫、溫馨的氣息,無處不在,真切可觸。昆明真是壹座邊緣而高高在上的不可思議的城市。對這個溫柔的“地獄”,舒適得像天堂壹樣的地方,如果要細細琢磨,還真煞費心神。
對於這個特性,史書上“缺乏”記載。我翻遍可以搜羅到的《蠻書》、《雲南通誌》、《昆明縣誌》、《滇史》、《滇系》、《滇考》等史誌文獻,也找不到可以作為證據的“只言片語”。我只找到精美的民居、輝煌的官署、牌坊、廟宇、花木、蔬菜、素酒館、花炮、滇鍛、煙具、太平缸、油燈、寶珠梨、工匠、說書人、廚師、花工、糕點師、魚販子……等多彩多姿的生活場景和其中所有的生活元素。奇怪的是,這些事物卻能撩撥人心。
比如說,以吃為例。壹般說來,可以用“人之好吃”或“民以食為天”來壹言以蔽之,但昆明人從不說“吃”,也不說“食”,而說“口福”,即口中之福氣。清末民初,支撐這種福氣的是布滿全城的大小吃食店、大小糕點鋪、吃食攤子,以及那些挑著擔子、端著盤子、提著籃子穿街過巷,又唱又叫的姑婦貨郎。回憶起來,那是活鮮鮮的現實生活,五味俱全,聲響全有,是壹個巨大的生活比喻。有人還記得壹些美輪美奐的食館之名,如“彩珍居”、“紅春園”、“大同春”、“宴樂園”、“九華樓”、“悅賓樓”、“會仙居”、“致美齋”、“獨壹處”、“江南居”、“海棠春”等等,這壹切都跟“口福”發生著這樣那樣的隱喻,或許根本沒人追問它們的意義,它們只是壹個個經營吃喝的場所。但與之相聯系的是“八大碗”、“十二大碗”、“燕菜烤席”和“滿漢全席”等各式各樣的宴席,以及雲南名菜如鍋貼烏魚、醬汁雞腿、夾沙肉和芙蓉魚翅、鍋巴海參、紅燒鴿蛋、雞腰竹生、十錦凍魚、涼拌魚肚、雞絲虎掌、烏魚片等數十種非常具體而誘人的美味佳肴。
滇人開辦的糕點鋪有70余家,糕類有芙蓉、沙琪瑪、泡料雞蛋、夾沙雞蛋、重油綠豆、桃片、雲片、雪片、玉帶、砂仁、松子、白果、米酥、水晶糕、白糖軟糕……酥餅有東坡、核桃、杏仁、金錢、棋子、淡鹽、蛋黃、燕窩酥……餅子有洗沙、椒鹽、麻鹽、山楂、棗泥、梅甘……其它雜色品種還有荍饦、豬油麻花、茯苓烘片、蘭花根、烏梅糖、姜糖糕等等。甜漿館也大多數是滇人所開,有甜漿、油條、油炸糕、油炸包子、菜包子、豆沙包子、芝麻餅、豆粑粑、糖麥粑粑、西洋糕、軟糕、涼糕、糯米團、湯圓、甜酒餌塊、八寶飯、蓮子羹、西米凍……等等。這些美味食品,***有100多種,它們絕不是昆明人的主食,而是昆明“閑人”的口中之物。我現在把這份“清單”毫無規律地呈現出來,試圖“逼真”地反映昆明人的某些特性。因為我的確在這些普通的食品中,找到了昆明人所創造的生活、所創造的趣味、所創造的意義。那些廚師、糕點師甚至普通市民,在制作這些供“閑人”享用的食品上,灌註了他們的生命和激情,灌註了他們的時間和智慧,同時,他們也因此有了“耐性”,有了“理想”,有了“想象力”,他們把時間和技藝就這麽“白白地浪費”在“口福”上,壹切都是天經地義,不可改變的。
美在春城:
春城昆明美在那份“花開不斷四時”的春色,養眼宜人;美在那份神奇秀麗的生態,震撼怡人;美在那份濃郁沁人的風情,怡情醉人!
6個小時的車程轉道南昌,飛往昆明,到達昆明已是中午,艷陽高照,本以為是酷熱難擋,卻大出意料,過道上,樹蔭下,卻是涼涼爽爽的,正合春城之意。
地陪導遊是個地道的雲南姑娘,可愛的阿詩瑪,衣著簡樸,壹張洋溢的笑臉,特別有親和力,言簡意賅的介紹了昆明的特色,金馬碧雞坊的傳說故事娓娓道來,壹個神奇的傳說牽引著我壹睹為快,巍峨的金馬碧雞兩坊,相對而峙,精美的雕梁,絕倫的畫棟,獨具匠心的石刻,華貴錯金的鑲嵌,顯示金馬碧雞坊的大氣貴重,那翹起的檐角猶如引吭高歌的碧雞,又如奮蹄騰飛的金馬,朝氣蓬勃、充滿活力馳騁於藍天白雲間。坊下,三三兩兩的遊人,指指點點,或倚著坊柱,或翹首遙望,我們趕緊沾點鐘秀的靈氣,吉祥的喜氣,在金馬碧雞坊下定格著自己美麗的瞬間。
走走,看看,拍拍照,半個小時過去了,驅車到達第二個景點,是昆明世界園藝博覽園,綠草茵茵,綠樹翠翠,鮮花滿眼,斜坡上,廣場前,過道中,萬綠叢中點點紅,間落著壹絲絲的金色,錯落些壹行行的紫色,飄落著壹縷縷的白色,花的海洋,色的天堂,斑斕花色,交錯輝映,清風中,壹縷縷的清香撲鼻而來,沁人心脾。
結伴而行,信步而遊,穿梭於叢密的熱帶灌木,流連於別致的各國場館,駐足於新穎的噴泉造型,放眼於奇異的各樣花草,眼花繚亂,仿佛置身於熱帶的風景名勝中。格外誘人眼球的就是入口處不遠的巨大花船,遨遊於花海之中,揚帆起航,承載著心靈深處的美好願望,馳向美麗的成功彼岸,壹帆風順!如此良好的寓意,人們怎能錯過商機,自然少不了定點攝影社,十元壹張,立等可取,同行的好友極力慫恿,依次秀了幾個POSE,取悅自己,留下永久的魅力瞬間!
藍天下,四條飄逸的花帶,擁簇著五根滾圓的花柱,各色艷麗嬌美的花圃,把世博園的美色表現的淋漓盡致,特別喜愛那片絢爛的紫色薰衣草,在金黃色和艷紅色的襯托下,極盡嫵媚,極盡柔婉,恰似天際間壹位不食人間煙火的絕塵女子,空靈,澄澈!
美就是這般的天然,這般的和諧,天人合壹,就是美的極致!
綠·城
昆明,壹座綠色中的城市,綠,構成了它的全部。
春天,它是嶄新的,壹切都剛醒來,像剛睡醒的樣子,朦朧中睜開了雙眼,看到了壹個嶄新的世界。草,早已鉆出了大半;花,已經含苞欲放;樹,又披上嫩綠的衣裳。春天來到昆明了!
夏天,它是溫暖的,壹切雖然已不再是嶄新的,但給人壹種朦朧的綠,它的綠已不再幼小,讓人覺得它在成長。草,已經是深綠色的了,是壹種熱的綠,溫暖的綠;花已經開了,五彩繽紛,爭奇鬥艷;樹,它用自身的魅力吸引了成千上萬的知了和蜜蜂。夏天來到昆明了。
秋天,它是成熟的,壹切進入了淡黃時代,像壹只小雞破殼而出的顏色,但它又是綠色的,只是變得深沈和成熟了。草開始有點暗黃;花快要雕零了;樹顯得格外地綠,還多了各種水果的香,混合成了壹種獨特的成熟。秋天來到昆明了。
冬天,它是透明的,壹切似水中的玻璃,似有似無。草,還存有壹點墨綠;花,全都雕謝了;樹,在寒風中顫抖;雪花,在空中飛舞。冬天來到昆明了。
除了刮風下雨,昆明的天永遠是蔚藍色的。輕輕飄過幾朵白雲,壹會兒像棉絮,壹會兒像羊群,壹會兒像羽毛,在陽光的映襯下顯得格外美麗迷人。月夜,繁星鑲嵌在天上,壹閃壹閃的。
昆明有很多好去處,例如世博園、金殿、大觀園、西樓、翠湖。世博園聚集了世界各地的風景名勝,是昆明的壹大驕傲。金殿是用壹座銅殿命名的,山上風景秀麗,草木蔥蘢,薈萃了各省市有名的銅殿,位於世博園的後方。大觀園坐落在高原明珠滇池旁,著名的大觀園長聯給滇池增添了壹份美麗。西山俗稱“睡美人”,遠看,猶如壹個美人在酣睡,山上的三座寺院有悠久的歷史。翠湖則如其名,湖水呈綠色,宛如壹顆寶石鑲嵌其間。每年冬季,會從西伯利亞飛來天使般的候鳥——海鷗。
雲南有各種少數民族聚落,昆明便是其中之壹。
昆明火車站已今年竣工,遊人可壹覽大型音樂噴水池的迷人風采。
綠色的昆明,綠色的城市。
就這些啦,樓主要給最佳哦,呵呵