我愛這裏的小吃。壹到夜晚，這裏的人群紛紛擁向小吃攤，五顏六色，形態各異。各種的香味，飄入了街頭巷尾，傳到了我的鼻子裏……
這時，我總會嚷著吵著讓媽媽帶我去吃好吃的。每當看到我吃得滿嘴的東西，媽總會忍不住說：“妳這個饞貓，吃得滿嘴……真拿妳沒辦法。”
我愛這裏的茶。只是那淡淡的幽香，便能令我陶醉。特別是潮州的功夫茶，光是茶具就有十幾種講究，分別有茶壺、茶盤、茶杯、茶墊、茶罐、水瓶、龍缸、水缽、紅泥火爐、砂姚、茶擔、羽扇等12件。茶葉壹般用半發酵的烏龍、奇種與鐵觀音，不必壹定要上等茶。當然，有好的茶葉、茶具，而不善沖，也全功盡廢。功夫茶的功夫全在於烹法。有所謂的“十步法”：活火、蝦須水、揀茶、裝茶、燙盅、熱罐、高沖、蓋沫、淋頂與低篩。據有關資料介紹功夫茶還被稱為中國的“茶道”呢!妳如果要我說潮文化，我只有兩個字：豐富。只是壹種莫名的感動，只是壹種單純的想法，不管是怎樣的潮州，在我的眼裏，它只是被愛包圍著，被感動包圍著，密密地斜織著屬於我們的文化……