1976年開始研制至80年代裝備的761壓縮幹糧，是我軍新壹代野戰食品中起保障作用的制式壓縮野戰食品。壓縮幹糧以馬口鐵為包裝材料。到90年代末，761壓縮幹糧仍然是我軍野戰食品中的骨幹品種。
其生產廠家有上海冠生園集團，秦皇島和石家莊等等，761上海益明食品廠出的，壓得比較結實，老兵說：761壓縮幹糧的壹個缺陷就是太硬了，長期儲存後的妳吃不滿嘴是末都怪了。我們吃的更搞笑，有時似乎是和汽油串味了，壹股難聞的味道。後來也學聰明了，把醬菜罐頭和它放壹起泡了，稀裏糊塗的吃下去，壹邊吃壹邊·#%·￥#！
761壓縮幹糧口味有蔥油、芝麻、椰香等幾種。拿取壹袋蔥油口味餅幹，包裝上面註明了配料有精白面粉、白砂糖、精煉油、奶粉、蔥汁精鹽、疏松劑、
熱量(千卡) 457 硫胺素(毫克) .11 鈣(毫克) 149
蛋白質(克) 7.9 核黃素(毫克) .03 鎂(毫克) 57
脂肪(克) 17.8 煙酸(毫克) 5.1 鐵(毫克) 3.9
碳水化合物(克) 66.4 維生素C(毫克) 0 錳(毫克) .88
膳食纖維(克) 1.2 維生素E(毫克) .63 鋅(毫克) 0
維生素A(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .4
胡羅蔔素(微克) 1.3 鉀(毫克) 106 磷(毫克) 119
視黃醇當量(微克) 5.4 鈉(毫克) 320.1 硒(微克) 22.9
“80年代參加老山作戰的壹線指戰員，忘不了壓縮幹糧“761”。它是壹線官兵的主糧，其硬度、味道和可口程度，回想起來，許多人除了直想嘔吐外，還有牙齒想掉的感覺！其硬度足可以媲美磚頭？！該食品單壹註重人體所需的熱量，忽視了人體所需的其它營養成份，特別是維生素。壹線人員長期食用，容易造成維生素缺乏癥。由此，引起的種種疾病和傷痛，影響了我軍戰鬥力。
90式軍用單兵野戰壓縮幹糧於90年代初由總後勤部軍需研究所研制，經三年時間才研究成功，專供軍隊在野戰環境下使用.重量輕，體積小，便於攜帶使用。該幹糧除供給人體所需要的營養和熱量外，還具有顯著的調動人體內脂肪和提神抗疲勞作用。使人在攝入少量食物的情況下也能進行高強度運動.在無火無水應急情況下.每克熱量達5千卡的高熱量使壹箱90式軍用單兵野戰幹糧(5公斤)可供壹個人半年最低生命維持量.1小包也可以使人支持半個月。
產品名稱：90式壓縮幹糧（餅幹）；每包8塊，凈重500克。
主要營養成分：蛋白質35.6克；脂肪127.6克；糖30.5克；熱量10496千焦耳。
營養夠，重量輕。便於保存，攜帶。口感不錯。
90軍用壓縮幹糧”，與761幹糧相比口感變化很大，90壓得比較松，壹咬就成粉面的了，吃起來普遍感到香酥可口.
90軍用壓縮幹糧，保質期相當長。為了提高壓縮幹糧的保質期，科研人員可謂費盡心機。壓縮幹糧屬高油脂產品，變質的主要因素來自氧化哈敗。為了避免這種結果，制作時采用了不易氧化的棕櫚油，從棕櫚油的組合成分看來，它的高固體性質甘油含量讓食品避免氫化而保持平穩，並有效的抗拒氧化，可以長時間保存而不變味。
最後提醒壹個問題:以後提問題別老是不給分.呵呵.