不累,學校的時間都是固定的,壹般上8個小時。
(壹)食堂工作人員必須掌握有關食品衛生安全的基本要求,認真參加學校組織的學習和培訓活動,不斷提高自己從業的素質和能力。服從事務長分配、遵守勞動紀律和學校的規章制度,搞好責任區的環境衛生。
(二)食堂工作人員必須進行健康檢查,取得健康證明後方可參加工作,應具備良好的個人衛生習慣。必須做到:工作前、處理食品原料後、便後用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入口食品之前應洗手消毒;統壹按規範要求著裝工作,穿戴清潔的工作衣、帽、口罩、手套,並把頭發置於帽內;不得留長指甲、塗指甲油、戴戒指加工食品;不得在食品加工和銷售場所內吸煙。
(三)按規定時間上下班,不遲到早退和缺勤,作為服務部門節假日應根據學校要求進行加班,無故不得請假,不影響學校的正常教學秩序。
(四)身體有病時應離開工作崗位,治愈並獲得同意後方可重新上崗。
(五)盡責盡心做好本職工作,做到同事間團結互助,不打架不尋釁滋事。
(六)按規定用餐,不私拿、私藏和偷竊食物、原材料和公私財物。
擴展資料(壹)學校要選配政治覺悟高、工作責任心強的同誌擔任事務長,事務長要加強自身政治和管理業務專業知識的學習,不斷提高自身素質和管理水平。
(二)負責定期組織食堂全體工作人員學習食品衛生安全知識及進行職業道德教育和法制教育,不斷提高食堂從業人員的素質。
(三)按學校制定的食堂管理制度來嚴格要求全體食堂從業人員,規範其著裝和個人衛生、規範其工作程序和有關要求,不斷提高服務質量和水平。
(四)負責對食堂的食品及原輔料的采購。
(五)負責對清洗加工、烹制和餐具的清洗、消毒以及從業人員操作的全過程進行監督、檢查和管理,發現問題應立即整改。
(六)定期向分管領導匯報食堂運行情況,遇到偶發事件應立即向領導匯報。