玉米不屬於五谷。平常俗稱的“五谷”所指的五種谷物。
“五谷”,古代有多種不同說法,最主要的有兩種:壹種指稻、黍、稷、麥、菽。 另壹種指麻、黍、稷、麥、菽。 兩者的區別是:前者有稻無麻,後者有麻無稻。
在農村有這樣壹句老話叫：四體不勤，不識五谷，六畜不分！這是用來嘲諷那些生性懶惰和沒有學問的人，他們連簡單的五谷雜糧，常見的家畜都不認識!有多少人知道“五谷”是什麽？不知道的虛心點進來學習別說是以前。
就算是現在也有很多年輕人也是五谷不分，不信大可以問問自己身邊的人，有幾個能說出”五谷“是哪五谷今天我們就來說說這"五谷“到底是什麽！其實我們要分清五谷到底是哪五谷，大可以去百度壹看，因為百科介紹的詳細了，無論是名稱的由來，歷史淵源都有介紹，但社會發展到現代，五谷的說法也有了新的改變。
因為五谷在古代有不同的說法，主要的兩種：壹種是指稻、黍、稷、麥、菽！壹種是指麻、黍、稷、麥、菽！科學發展到了現代，五谷其實可以說的是糧食作物的總稱了。現在五谷雜糧包括：稻米、小米、糙米、玉米、燦米、糯米、薏米、黑米、紅米、大豆、紅豆、綠豆、黑豆、蕎麥、燕麥、小麥、高粱、地瓜等等，統。
為五谷雜糧！有多少人知道“五谷”是什麽？不知道的虛心點進來學習那麽我們大體就可以知道，現在的五谷指的是：稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類這五種類型，我們叫它新的五谷雜糧。