常喝果汁的好處
1、如果腸胃太敏感或患有腸躁癥，壹定要將果汁稀釋(果汁與水的比例為三比壹)，加芹菜汁的效果也不錯。
2、蔬果務必用自來水清洗。即使有機農產品也可能帶有細菌。
3、保留蔬菜的莖葉，因莖葉裏富含維他命與礦物質。(但胡蘿蔔頂部必須去除，否則容易導致腎結石。)
4、制好的果汁最好在壹小時內喝掉，否則暴露在空氣中容易氧化，產生酸味。
5、如果壹定要提前制作果汁，可密封蓋好放入冰箱，或立刻分裝成壹日份放入冷凍庫，融冰後立刻喝掉。
6、柑橘類的白色纖維不要去掉，這部分富含有益健康的生物類黃酮。
7、添加檸檬汁可保存果汁的天然色澤，避免基本營養成分氧化。
8、若想減肥，應以蔬菜汁為主，因為蔬菜汁的熱量比果汁少。
9、選擇高品質的水果和蔬菜。
10、準備高品質的果汁機，自己動手，試驗出妳最喜歡的蔬果配方。多種顏色的果蔬搭配，可增添樂趣。
常喝果汁的壞處
果汁不可以可以多喝嗎我們往往會忘記果汁中含有大量的熱量，而且不把果汁看作食物。我們最好養成以喝白開水為主的習慣，並經常吃水果，鮮果汁可偶爾當作健康的零食。我們很少會壹口氣吃下三個柳橙，卻可以在幾秒鐘裏喝下壹瓶鮮果汁。如果壹份果汁裏包含兩份水果，那麽這壹天就不能再吃其他零食了。我們可以每天都喝果汁嗎?水果是維他命的極佳來源，只要輕松地喝些果汁就等於每天吃了兩份水果。專家告訴消費者，喝壹瓶二百五十毫升的果汁可滿足壹天所需，在某些情況下這是對的。但這也得看妳喝的是什麽果汁。比方說，大瓶的果汁通常包含六到十個水果，幾乎可以代替壹餐了，但果汁無法像正餐壹樣讓妳覺得吃飽。
小孩子適合喝鮮果汁嗎
喝太多會拉肚子，最好當然是喝水。每天喝果汁會讓小孩養成喝甜飲料的習慣，對孩子沒有好處。果汁可當作健康零食，孩子可以偶爾喝壹次，或每周喝壹次。當然，給小孩喝壹小杯鮮果汁總比喝可樂或吃巧克力棒好得多。盡量讓孩子養成吃水果的習慣，而不是喝果汁。
老人和小孩適量少喝點果汁可以助消化、潤腸道，補充膳食中營養成分的不足。成年人如果不能保證合理膳食，通過喝果汁適量補充壹些營養，也算是壹種不錯的方法。還有些人不愛喝白開水，有香甜味道的果汁能使他們的飲水量增加，保證了身體對水分的需要，的確也是壹件好事。果汁中保留有水果中相當壹部分營養成分，例如維生素、礦物質、糖分和膳食纖維中的果膠等，口感也優於普通白開水。比起水和碳酸飲料來說，果汁的確有相當的優勢。