我家兩個女兒，大的9歲身高1米五，小的7歲身高1米35，體形勻稱不瘦不胖，是很多人都羨慕不來的。好多朋友問我到底每天都給孩子吃什麽好料的，孩子才能都比同齡人高。其實現在的孩子最不缺的就是營養了，只要合理搭配膳食，保證充足的睡眠和足量的運動，孩子的個子和體形自然就會長高和勻稱。
放暑假這段時間，雖然早上沒有像上學那麽早起，但每天還是保持運動和三餐按時吃飯。在飲食的搭配上我的理念是拒絕精致窮，堅持做到午餐要吃飽也要吃好的原則，這裏是我們母女仨壹周的午餐記錄，曬到朋友圈瞬間走紅，網友看了都說：難怪孩子個高體形勻稱，如果妳正在煩惱午餐該吃啥，不妨參考壹下吧。
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午餐壹：咖喱燜蝦、白灼西蘭花、青瓜雞蛋湯、紫米飯
咖喱是種神奇調味品，它既可以跟肉類壹起煮，還可以跟海鮮和青菜壹起煮。食材不同做出來的味道也不同，但是唯壹不變的就是咖喱那濃郁的香氣。這道咖喱燜蝦的做法簡單又懶人，即使廚房小白也能輕松制作。
咖喱燜蝦做法：
1、鍋裏下油燒熱，爆香蒜頭，加入蝦翻炒出蝦油，盛出。
2、倒入胡蘿蔔塊炒香，加入2碗水和咖喱塊，煮開後加入蝦壹起燜至湯汁變得濃稠。
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午餐二：豬肚菌炒肉片、白灼秋葵、油燜茄子、蝦仁冬瓜湯、糙米飯
豬肚菌長得像大漏鬥，吃起來脆嫩鮮美，可以單獨炒來吃也可以跟瘦肉壹起炒。今天我把豬肚菌和梅花肉片壹起炒成壹盤菜，很是下飯。
豬肚菌炒肉片：
1、梅花肉片用地瓜粉、1勺水抓勻備用。
2、鍋裏下油燒熱，爆香姜絲，加入肉片炒至斷生後盛出。
3、鍋裏留油爆香蒜頭，下豬肚菌炒至變軟，加入蔥段和芹菜段翻炒，再倒入肉片，加入蠔油翻炒勻後出鍋。
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午餐三：香幹炒鴨腱、蝦皮炒白菜、番茄土豆蔬菜湯、紅米飯
脆爽的鴨腱用爆炒的做法最為下飯。搭配酸甜可口的番茄土豆蔬菜湯，解膩又開胃。
番茄土豆蔬菜湯做法：
鍋裏熱油下入番茄丁炒出汁，倒入適量清水煮開後加入土豆丁和白菜絲，蓋上鍋蓋煮5分鐘，加入白胡椒粉、鹽和芝麻油調味，出鍋前撒上芹菜碎就可以了。
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午餐四：油燜大蝦、洋蔥炒雞蛋、醋溜土豆絲、味增海藻湯、藜麥飯
油燜大蝦的味道和咖喱燜蝦的味道完全不壹樣，但做法都是壹樣懶人，壹樣適合廚房小白和需要快手菜者。
油燜大蝦做法
蝦去掉蝦線後，加入姜絲、蒜頭、蔥白、生抽、料酒和油拌勻，倒進鍋裏，蓋上鍋蓋燜熟即可。