2、父親做好了餃子餡兒，我們倆孩子般興奮的笑著，開始包起了餃子。父親包餃子時餡兒放的較多，餃子肥碩結實，捏邊時，捏的精致漂亮，就像做著壹件藝術品，有些不忍心放入沸滾著熱浪的鍋中，而我怕捏餃子邊的時候餡兒溢出來，所以放的餡兒較少，包的餃子就像壹個失去了光澤的貝殼，顯得癟小、醜陋，父親邊捏餃子邊問我學校裏的事兒，我便侃侃而談，上至名人軼事，下至課堂打鬧，壹陣陣爽朗的笑聲伴隨著優美的曲調傳出窗外……
3、最可以藝術化的是水餃，可以是皇冠形狀的，可以是麥穗形狀的，可以是盒子形狀的周圍紋路如同花瓣壹樣，在演變，可以變成餛飩，燒賣。
4、開始和面了，媽媽先把面和成了壹個面團、又把面團搓成了壹個長長地圓條、又把圓條切成了小橢圓形、再把小橢圓形壓成小圓片、最後再把小圓片搟成大圓片、調好餡兒就可以包了。我左手先拿著皮，右手拿著筷子夾餡兒。先包了壹個，結果餡兒漏了出來。媽媽說：“妳放的餡兒太多了，下次要註意。”我說：“好的。”我又拿了壹個皮，開始包了，這次包的差不多。我又反復包了幾次，包出了個我感到最好的壹個。開始煮餃子了。過了壹會兒，餃子煮好了。媽媽乘好端過來，吃著自己包的餃子，非常高興。今天不但吃到了美味的餃子，而且還學會了包餃子。今天過得真有意思。
5、壹直都很喜歡過年，那是因為過年了就可以理所當然地吃上餃子，盡管裏面放的肉很少，吃起來卻是特別的香,我知道，那是母親把濃濃的情也包在了裏面。和朋友聚餐，首選的也是餃子，幾個人快快樂樂地包餃子即聯絡了感情吃飽了肚子又省了錢。看著那些各式各樣的餃子在壹起在沸騰的鍋裏翻滾，心情也跟著沸騰了起來。
6、煮熟的餃子出鍋了，姥姥把餃子撈出來放到了盤裏，壹個個餃子可漂亮了，我吃著自己包的餃子，心裏美滋滋的！
7、俗話說，“好吃不如餃子，舒服不過倒著”，北方人民對於餃子的喜愛可見壹斑了。包餃子最能體現壹家人的溫馨與親昵的氛圍，妳看，剁肉的，和面的，擇菜的，搟皮兒的，包餃子的，燒火的，各有分工，人人能幫上忙，個個能露壹手。包出的餃子也是形狀各異，大小不壹。用我嶽母的話講，叫做“從爺爺輩兒到孫子輩兒的都齊了。”全家人說說笑笑，其樂融融也哉！
8、餃子堆裏好熱鬧，切的切，拌的拌，遞的遞，我也加入了這個忙碌的隊伍當中，開始包餃子了，我都有很多年沒包餃子了，跟著身邊的同伴，學了很多種包餃子的樣式，有東北的包法，有南方的包法，還有很多自家樣式，是不是我天笨的原因，我包的是這裏面最醜的，但是我還是很開心，跟大家在以前的時候，忘記了自己是壹個什麽樣的人，變成了壹個簡單的自己，像小孩子壹樣······
9、餃子就像漆黑夜空的壹輪彎月，照著思鄉的人，幻想著家的溫暖，團圓的幸福。
10、人生就象餃子，無論是被拖下水，扔下水，還是自己跳下水，壹生中不蹚壹次渾水就不算成熟。
11、餃子靜靜的放在盤子裏，宛如嬌羞的少女。我輕輕嘗了壹口，醇厚的濃汁頓時沖擊了我的味蕾。
12、媽媽先把皮平坦地放在手掌心上，用筷子把肉餡兒放在雪白的餃子皮中間。餃皮對邊按在壹起，再按起許多好看的花邊，花邊編密了，像壹把把梳子。
13、我洗洗手，拿起壹個餃子皮，煞有介事地往上面放餃子餡，揪起兩個邊使勁壹捏，好家夥，不知怎麽搞的，餃子餡壹點兒也不聽話，直往外跑。我是按下葫蘆浮起瓢，費了九牛二虎之力才把餃子皮捏上，此時，我已經是滿頭大汗了。當我把我的得意作品擺在媽媽包的餃子旁邊時，我就像壹只鬥了敗仗的“公雞”似的，耷拉著腦袋，站也站不穩，還傷痕累累呢，滿身都是餃子餡。媽媽看了哭笑不得地說“這餃子怎麽連個褶都沒有啊？來，我教妳。”
14、我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒自己動手過，這回我可得大顯身手了。我拿起壹張餃子皮，用勺子舀起滿滿壹勺肉餡放在餃子皮上。我心裏十分得意：哈哈，我不學就會，真是聰明啊！正當我暗暗得意時，那肉餡就像個頑皮的孩子：當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊出來了；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃出來了。這讓我為難了，怎麽辦呢？突然，我靈光壹閃，想到了壹個好主意。我先拿壹張餃子皮，舀壹大勺肉餡放在餃子皮中間，再拿壹張餃子皮覆蓋在上面，最後把邊緣捏緊，這樣，壹個圓形的餃子就包好了。“雖然樣子不好看，但這樣也是有好處的。這樣包的餃子餡多還不會漏出來。”我自我安慰道。這碗餃子凝聚了我的心血，吃著它，我別提有多開心了。