珠海有啥特色美食可推薦？到珠海絕對不能錯過的美食就是海鮮了，重殼蟹、珠海膏蟹、橫琴蠔、萬山對蝦、脆肉鯇…風和日麗下的海畔小城，不僅承載了海岸邊的獨特風光，更是留下了更多特色美食。今天小編就來分享珠海最值得推薦的七大特色美食，壹起來看看吧。
壹、橫琴蠔
珠海橫琴肉味鮮美、營養豐富，素有"海上牛奶"美稱，以蠔的肥大，水質清澈，培養過優質的橫琴蠔品種，它的特點就是又肥又大，姜蔥、拌芝麻糊、白灼、麻辣燙煮…還可以生吃，小編我最喜歡生蠔煲雞，吃起來肥碩嫩滑，湯美雞鮮！
二、珠海膏蟹
珠海膏蟹不僅沒有壹般湖蟹的泥草腥味，而且肉厚嫩白，膏黃甘醇，甜滋滋的蟹肉沒有壹絲腥味，小編我壹個人就差不多吃掉壹盆，若以荷葉包裹，清香沁入，獨具風味，誘人饞誕，開蓋，金黃滿溢；品嘗，十指沾“金”！
三、萬山對蝦
珠海萬山對蝦為海產八珍之壹，是珠海的特色美食。當年珠海十大名菜之壹的《碧波群鳥》，就是用萬山對蝦做料，讓人看得垂涎三尺。對蝦的烹調方法有紅燒、油炸、甜烤，加工成片、段後，可溜、炒、烤、煮湯，還可以做刺身， 妳們又愛哪壹種呢？
四、橫山鴨紮包
橫山鴨紮包是珠海市鬥門蓮溪鎮的特產，在臘鴨腳，鴨下巴，鴨翅上加壹塊臘肉和臘鴨肝，再用鴨腸綁起來，就成為鴨紮包了，腌制12小時後，在陽光下晾曬兩天，在陽光和風的作用下，風味就這樣被封存在食材內，無論是清蒸還是做煲仔飯，都香氣四溢，口齒留香。
五、珠海鬥門重殼蟹
鬥門重殼蟹不僅是珠海的蟹中珍品，還是鬥門村民最喜歡的美食之壹。其色澤光亮，肉質嫩滑，營養價值極高，清蒸後去殼、去腮、去胃再壹分為二，壹口下去蟹黃與軟化的蟹殼帶來了醇香與黏糯，很難用確切的詞來形容，壹如戀人久別重逢的吻：情理之中卻又意料之外。
六、白蕉禾蟲
金秋時節，又是禾蟲當造的時候。小編我和老同學相約，壹起到珠海嘗鮮，鬥門白蕉的禾蟲都鼎鼎有名，這裏吃禾蟲花樣繁多，體肥質佳，蒸炒炆焗各來了壹份，特別好吃。
七、南屏脆肉鯇
南屏脆肉鯇是是珠海必點美食之壹，肉質脆而爽口，因產於南屏而出名，其實也是我們平常所見的草，小編我第壹次正式吃脆肉鯇，先說說肉質，很脆很有嚼頭，比之前吃的脆肉羅非脆度更高，之前的脆羅非更類似於海參的口感，這個脆肉鯇似乎更接近海蜇。
以上就是小編分享珠海最值得推薦的七大特色美食，妳還知道哪些？記得留言評論哦。