幹走蒼，枝走曲，葉走新。是說做盆景的樁材的幹要嶙峋蒼老，枝要曲折富於靈動，葉是新萌的嫩葉才好。這是盆景帶給人美感的三個主要方面。這壹期我們撇開別的不談，主要單純的談枝，枝的盤紮，枝的修剪。
要弄明白枝的盤紮，修剪技巧，首先要明白盆景制作中的所謂的“枝級”，即壹枝級，二枝級，三枝級……如下圖
壹枝級。就是直接從盆景樁材主幹上發出來的枝。為了使壹級枝枝粗與主幹粗度比例協調，壹般要培養2年以上，根據主幹走勢對壹級枝進行蟠紮造型。第壹次修剪。壹般下部的枝留的長些，上部的枝留的相應短些。這是考慮將來盆景的三角形構型需要。為了使二級枝虬曲有力感，剪截時，選擇枝的下部有芽點的地方進行剪截。
由壹級枝上生長出來的枝，為二級枝。
三級枝。明白了枝級的定義以後，重點說說枝級的修剪，怎樣才能修剪出“雞爪枝”。
這裏為了簡便，只拿其中的壹支作示範進行說明。如上圖，枝經過第壹次修剪後，截口以下的芽點，會萌發抽枝。為了突出枝托脈絡，將靠近幹的1，2枝去掉，留二級枝截口下抽出的3枝。（如圖所示）然後對3枝進行短截，截口以下留3個芽點，最靠近截口的芽點應位於枝的下方，其余的兩個芽點位於枝的兩側。芽點如圖中綠點所示。第三次對萌發出的枝條進行修剪，如上圖所示，芽點留存要求與上同。（註意，不符合要求的多余的芽可抹去）以後逐年如上短截修剪，逐漸形成“雞爪枝”。壹般盆景枝級在3～4級枝之間。後的枝級可以回縮剪去。以上為修剪造型，下面再說說蟠紮結合修剪的造型。