很早之前我就聽說常喝小米粥很養人，但是家裏的孩子就是不愛吃，因為他壹直以來對各種粥都不是很喜歡。既然孩子不愛吃小米粥，我就換個做法、口感更順滑，胃口不好時吃壹碗。那麽小米除了熬粥，還可以怎麽做呢？可以用小米做成小米糕，也可以做成米糊，平時孩子會把米糊作為飲料喝。而且我在制作米糊的時候還加了些南瓜，這樣做出的米糊有微微的甜味，不加糖也很好喝。
在介紹南瓜小米糊的做法前，先來和大家說說為什麽我壹定要讓孩子吃壹些小米，首先壹點，小米中含有大量酶，這種酶能夠促進消化，特別在夏天，孩子的胃口不是很好的時候，吃壹些小米，或者吃壹碗南瓜小米糊，能夠提高孩子的消化力，打開胃口。另外小米中還含豐富的鋅元素，鋅元素也被稱為“智力之源”，所以吃壹些小米，對於孩子生長發育有很大的幫助。
下面我們再來說說南瓜，南瓜在這碗米糊中不僅僅只是調味的作用，南瓜也是非常適合孩子吃的壹種蔬菜，它的維生素A含量特別高，我們都知道，現在的孩子電視、手機等各種電子產品都接觸的非常多，所以更需要多吃壹些維生素A含量高的食物，來維持正常視覺功能。
南瓜小米糊的做法
材料：南瓜100克、小米80克、清水800ml；
制作步驟：
1、南瓜去皮，切成小塊，如果是做給大人吃米糊，可以不要削皮，南瓜皮含有豐富的纖維，可以起到潤腸通便的作用，如果只是做給孩子吃的話，不去南瓜皮可能會影響口感，所以筆者今天將皮去掉了。小米用清水漂洗壹遍，再放到清水中浸泡，小米在浸泡的過程中，壹些維生素會溶到水中，所以浸泡小米的水不要倒掉了，浸泡小米的水可以用來做米糊。
2、在破壁機中裝入水，水位到800毫升處即可，然後倒入切好的南瓜和浸泡好的小米，30分鐘後，南瓜小米糊就制作好了。
3、如果您的家中沒有破壁機，可以將南瓜和小米用料理機攪碎，再把南瓜小米糊放到鍋中煮熟，不過在煮的過程中需要不停攪拌，防止粘鍋和溢鍋。
這碗南瓜小米糊，口感細膩清甜，如果您觀察到近段時間孩子的胃口總是不好，可以試著給孩子做壹做。您也可以嘗試做小米百合山藥糊，口感也很好，而且對孩子的脾胃調養也有很大的幫助哦。