1、起源不同
詩的起源是原始人類對許許多多的自然現象，如風、電、雷、雨等無法理解，於是統統把這壹切歸於神明。出於敬畏，原始人類唱歌跳舞地對神明唱出頌歌，表達了人們的期望——風調雨順，獲得豐收等等。
詞始於南梁，形成於唐代，五代十國後開始興盛，至宋代達到頂峰。詞在形式上的特點是“調有定格，句有闋。
2、本質不同
詩的本質的特征是抒情美。無論是小說、散文、戲劇，最優美之處，無不閃現出詩的光環來。因而詩是文學中的文學。在藝術領域中，詩無所不在。詩美是藝術美的普遍因素的最高體現。
詞的本質是壹種抒情詩體，是配合音樂可以歌唱的樂府詩，是唐宋時代主要的文學形式之壹。唐宋詞是中國文學發展的新階段，是唐宋文學的壹個光輝成就。
3、結構不同
常見的古詩壹般是律詩（壹般有8句），絕句（壹般有4句）。
“詞”又稱為“長短句”，最初是和吟唱的曲調***同出現的，詞多為在詞牌名下所作，同樣的旋律，只是詞的內容不同。
4、時間不同
詞，是我國古代詩歌的壹種。它始於梁代，形成於唐代而極盛於宋代。
詩可以從《詩經》追溯起。
5、語言特色不同：
詞的語言偏於精工華美。
詩是壹種典型的語言藝術，而詞卻是壹種典型的精美語言藝術。詞因為題材多關乎女性，故而詞的語言也帶有女性化的色彩纖柔香艷。
參考資料：
百度百科-詞