今天我們用饅頭為大家分享壹道好吃的炒饅頭的做法，金黃酥脆，可口美味。如果家裏有剩的饅頭的話，也可以按照今天教的這個方法做哦，味道好極了，壹起看壹看吧。
首先我們把饅頭切成兩厘米見方的小塊兒，切好後放在碗中，加入壹個打散的雞蛋攪拌均勻。
接下來我們切上壹些配菜，蒜苔段兒，青椒塊兒，香菇片兒，還有番茄丁。切好以後放在壹旁備用。
接著起鍋燒油，油熱之後放入饅頭塊兒，將饅頭塊兒炒至表面金黃酥脆，我們就可以出鍋成盤備用。
再次起鍋熱油。依次放入蒜苔，青椒，香菇。還有番茄塊壹並放進去。加入壹勺食用鹽，加入壹條生抽。放入壹點點雞精調味。
翻炒均勻以後放入我們煎好的饅頭塊，煸炒均勻就可以出鍋盛盤了。饅頭呢，不會像想象中的那麽幹，吃起來不會噎得慌，配上番茄原汁原味的湯汁，特別的美味，特別的開胃。