餓治百病，確實有這樣的說法。但是怎麽個餓法肯定是因人而異的，至於是哪壹頓不吃或者如何安排三餐還是要根據自己的身體情況和生活習性來看。我只是以壹個普通人的身份進來說說，權當交流了！
壹，我曾在壹檔綜藝節目中看到女明星韓雪的生活方式。
她當時是上綜藝節目邀請其他女明星到家裏做客，早上為大家準備了簡單的早餐，中午卻只給其他人準備了午餐，自己不吃。
原來韓雪的媽媽是學中醫的，她的觀點大致是認為人體不需要過多的食物，所以韓雪自小家裏就只吃兩頓飯，不是我們普通的壹日三餐，而是中午不吃，早晚吃。這種飲食習慣我也略微了解過，基本也算是壹種比較養生和健康的方式。有傳聞說，壹天之中的兩餐在八個小時內吃完，除此之外不加餐，是壹種減肥方式。我身邊就有朋友在按這種方式就餐，也確實減了不少重量。
二，題主提到的不吃晚餐，我沒有試過，但是不少減肥人士會嘗試。我覺得這也是看不同人的情況吧。
如果本身有低血糖的人是千萬不適用於這種方式的，因為體內血糖過低會在很短時間內危及生命，不建議嘗試。
對於肥胖人士如果每天少進食壹頓，多少還是有好處的，但不是絕對。妳可以減少壹頓飯，也可以減少每頓飯的食量，做到少食多餐，這些方式因人而異。還是那句：適合自己的就是最好的。
三，餓治百病確實有它的道理，現代人就是吃得太多，吃得太好，營養過剩的同時，還零食糕點飲料不斷，對腸胃和身體各器官而言都是無意的。
過度飽食，過度積食，過度油膩確實有很大的弊端。妳可以選擇不吃晚餐，或晚餐少吃，或少食多餐，根據自己的情況而定。有人晚飯不吃，餓了壹夜，早飯中飯加量吃這樣也是不健康的。至少我們的晚餐應該盡量清淡，飯量適可而止，少在外飯局，少給腸胃增添負擔。