作為廣東人，吃剩的打包確實是平常不過的事。
壹、首先從廣東人的性格開始說。廣東人務實接地氣，不喜歡攀比，很喜歡的壹句話是：有那麽大的頭戴那麽大的帽。意思是說，做適合自己情況的事，不要浮誇。於是這種務實的做法滲透在生活中的點點滴滴。點菜不浪費，以夠吃略有盈余為準，不要求明明吃不完點壹大桌。如果點多了，打包帶回去也是理所當然的務實。
二、廣東人出外吃飯的習慣。作為廣州人，出外吃飯就是家常便飯，經常出外吃，懶得煮了，出外吃，同事有喜事，出外吃，起哄也出外吃。於是出外吃飯並不高大上，很普通，那麽剩了打包就可以省很多第二頓去買菜煮菜的功夫，用微波爐叮叮就能吃，生活節奏快，誰不想省功夫呀，打包吃剩菜就符合了省事這壹點。特別是點心壹定會打包，因為第二天早上打沖鋒上班，當早餐多省心啊！例如這個：
三、廣東人對吃的態度。廣東人對吃是認真的，對食品是尊重的，不會隨便浪費。例如酒席上經常有的乳豬全只，豬頭通常是不切的，會剩整只在碟上，這個大家壹定不會剩的，它是很好的食材，可以煲湯煲粥，肉質細嫩，十分美味！而且廣東人煲湯需要用很多料，煲湯很多人只喝湯，不吃渣，有時打包的東西剛好可以煲湯不浪費。
四、廣東人富裕，對別人的眼光不在意。我估計打包可能很多人想打，但不好意思。但廣東人就不會，大大方方打包，沒人會說三道四。因為打包不是寒酸，不是差錢，而是美德。所以在廣州打包很隨意，喜歡哪樣打哪樣，自己提出來，不喜歡的不打。所以有時酒席後這個會說，我想打盒炒飯明天做早餐，那個說我要蔥油餅，另壹個說我喜歡掌翼，剩下的白切雞也別浪費，誰要？大家真的很隨意，妳拿了沒人會覺得妳貪小便宜，妳從來不在家開火的大家也不強迫妳要打包，各取所需，不需不取，非常和諧。相當於周潤發坐地鐵踩單車，別人會笑他買不起車嗎？根本不可能！所以打包也如此，不差那口剩菜，只是平常心的態度。就如廣東人不差錢，紅包就是意思意思，十元壹封。前幾天，下面圖片這碟德國鹹豬手我家都吃剩了，必須打包呀！
十幾年前，壹次同學請客。去之前雖然沒有去期待什麽大餐，但其實潛意識裏就認為是平時大家去的館子或者差不多的。結果到了壹看是水餃，不免心裏有點落差，可能有這種感覺的不止我壹個人，都沒吃多少，吃完有壹句沒壹句的，沒壹會就約了去網吧了。剩下我和請客的人，看著剩下的水餃，對方說別浪費了，打包各自帶些回去吧，我想也沒想壹口就回絕了，對方以為我是客氣，我就又表態了壹次。對方只好打包自己帶走，其實對於那個年齡的我來說，雖然明白什麽是對的，還是產生了壹些瞧不上扣扣搜搜的感覺。
裏面開了暖氣，推門出來的時候，壹陣風吹得還是有點涼的。也把我吹醒了，心裏壹萬個鄙視自己，鄙視自己會那麽想，也鄙視自己連續回絕兩次，不禁問自己算什麽。打從那裏開始，就真的從心裏看淡這種行為，也覺得這麽做事應該的。
過年過節婚嫁生日也離不了飯店，如今的人去了都不是圖飽的，每每結束後，剩菜怎麽處理依然是個問題，我覺得打包沒問題，甚至也會幫著打包，可是輪到自己家裏做宴席，還是不想往家裏帶，可是不同於過去，而是確實多，帶回去了肯定吃不掉最終還得倒掉。當然還有壹點，錢都花了，吃不了就留下那不是吃虧了，又或者，我自己花錢買的，憑什麽不帶走。
打包吃剩食，真的是生活氣息十足。
可以這樣說，廣東是最完整的保留了古漢文化的壹個省。由於地理原因，廣東受外族文化的影響比較少。所以到現在，廣東話就成了古漢語的正統繼承地區，古漢文化也因此保留得比較完整。我國古代對於糧食是很重視的，“暴殄天物”是十惡不赦的行為！所以古漢人是非常珍惜食物的！這壹點在很多古代典籍上可以印證。廣東人不奢華、不虛榮、不浪費、行事低調……的行為都是我國古漢文化的體現！都是優良傳統！如果有接受我國國學教育的人都應該明白這些。反觀我國其他內地，事無大小，必大排筵席！鋪排滿桌，剩菜太多！逢年過節，紅包千百！外表光鮮，囊中羞澀！以至於低下層的窮困百姓也紛紛仿效攀比！苦不堪言！我認為，身為廣東人不必因外省人覺得我們小氣、吝嗇而耿耿於懷，反而更應該覺得自豪！
中國這麽多省份裏，我覺得老廣的生活態度是最值得尊敬的，因為:
怎麽看待廣東人喜歡打包吃剩食這壹現象?壹，這跟廣東人的生活態度有關
二，廣東人打包剩食這壹做法值得推廣
廣東人的剩食打包行為，正是因為他們富裕了，才懂得創業的艱難和守業的不易。 從這點上大家都應該跟廣東人學習，剩食打包是美德，浪費糧食才可恥。 怎麽看待廣東人喜歡打包吃剩食這壹現象？關於在飯店吃飯，吃剩下的食物該不該打包這件事，我來給大家說說我的看法吧；
在給大家分享我的故事之前，我想說，勤儉節約是中華民族的傳統美德，而且我們從小就接受這方面的教育，大家不懂這個道理肯定是不可能的；
但是， 社會 是現實和殘酷的，加上人言可畏，讓大多數人在飯店吃飯，剩下的食物是否選擇打包這件事情上，他們選擇了無視；
大多時候他們不是不願意打包，而是擔心人言可畏，擔心被別人說三道四，舉個簡單的例子，假如吃飯的這群人中，請客買單的主人已經是富裕階層，這時他選擇打包，會被同桌其他的人稱贊節儉；
相反，如果這位請客的主人是不富裕階層的時候，他這時選擇打包，會被同桌的好友看不起，說三道四，說他窮的連吃剩下的食物都不放過；
想必大多時候，大家不選擇打包的原因，更多的是有這方面的顧慮，當然我的態度是做自己，鼓勵大家打包的，因為這樣可以節約糧食，畢竟賺錢太難，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦的道理我是刻骨銘心的；
下文，我給大家簡短的分享壹則我爸媽的小故事，老爸早年間經常去廣東出差，因為工作的關系，受廣東同事的諸多影響，最明顯的習慣就是打包食物，無論是去大酒店吃飯，還是武漢街邊的蒼蠅館子，老爸都會將吃不完的食物打包回家；
剛剛開始的那幾年，老媽還是頗不樂意的，老媽愛面子，覺得打包是沒有面子的事情，還因為老爸打包食物的事情，老兩口還發生過激烈的矛盾；
老媽因為什麽原因發生了改變？ 這個我不得而知，我想，可能是他們退休之後，生活圈子變窄了，或者是上了年紀，老媽不在愛面子了、又或者是時代的進步，國家富強，老媽受到大環境的影響，這個我也說不清楚，但改變是壹定的；
有壹天，親戚家的孩子滿月，大擺宴席，席面結束之後，剩下的菜肴真的有好多，而且還有壹部分菜肴，大家根本就沒有動筷子，老爸是真為這些食材感到可惜；
但他年老體衰，壹大桌菜肴，即使都打包回家，他們老兩口也吃不完，可惜之余，也只能盡量打包壹點老兩口喜歡吃的；
老爸剛剛要動筷子，老媽主動包攬了打包的工作，找服務員要了四個打包盒，開始打包，這個過程當中，被我爸的大嫂撞見了，帶著詢問的口吻，關切的詢問老媽是否要幫忙？
老媽估計還是有點拿不下面子，急切的說：不用不用，孩子他爸喜歡這幾道菜肴，我們晚上就不做飯了，打包壹點剩菜回家，壹是節約二是還比好吃，三不打包也怪可惜的；
我的大伯母也就是我媽的大嫂，是個非常開明的人，也提倡勤儉節約，看到老媽的改變，高興的說道：別不好意思，我們那桌我也打包了好幾盒，這些都是硬菜，倒掉真是怪可惜的；
今天看到題主的這道問答題，讓我們想到了壹些過去的往事，回到題主的問答題，來簡單的分析壹下 廣東人喜歡打包吃剩食的原因：
1、首先我們從廣東人的性格開始說起，廣東人務實求真、講究孝道、講究實惠、不做表面文章，思想開放、敢說敢幹，走在全國風氣之前，是中國改革開放的主力軍；
2、廣東是嶺南文化的主體，嶺南文化講究多元、開放、兼容；
3、廣東人天生勤勞，能吃苦，廣東人賺錢來的辛苦，大多是靠勤奮努力才走向富裕的，大多都是從小商小販起家，雖然孜孜不倦的追求金錢，但是他們更加知道，賺錢的艱難；
4、受廣地區整個 社會 的風氣影響，幾代人的傳承，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦的的優良傳統他們的體會可能比較深刻；
5、在廣東地區，大家從小就接受了這樣的教育，深刻知道浪費食材是壹件非常可恥的事情；
6、廣東地區的飲食風格比較清淡，追求食材的本味，加上廚師也做的確實美味，所以也有打包回家給家人品嘗壹下的可能；
7、我的理解中，可能是這樣認為的，廣東人懂的過日子，懂得浪費、懂得珍惜食物，可能也是 社會 階層的緣故，大多數生意人經過努力都懂得壹切都來之不易，懂得更加應該珍惜的道理；
8、雖然全國各地都有打包的習慣，但從整個 社會 風氣來說，廣東地區的這個習慣還是比全國都要普及壹些；
寫到最後，還想啰嗦幾句，雖然這個習慣值得提倡，但是大家將飯店吃剩下的食物打包回家後，在食用的時候， 還是有這幾方面需要格外註意的：
1、打包剩菜的時候，要分開放，因為不同食材中的微生物生長速度是不壹樣的，分開存放更加利於後續的加熱；
2、打包剩下的食物，要盡快食用，最好能夠在5-6個小時將其吃掉；
3、打包剩下的菜肴，食用前必須回鍋加熱，而且壹定要熱透，煮沸，做到完全加熱；
最後的最後，感謝大家的閱讀，大家可以在評論區給我們留言，聊壹聊您的看法？分享帶來快樂，我們在評論區等您！
廣東人飄過，食物不能浪費的，壹般我們在外面吃東西，吃不完，對廚師也是不尊重！所以我們點菜也是點到即止，不是越多越好！很多時候知道控制自己的飯量，就避免打包！但有很多時候菜無意點多了，我們都是會打包拿走，給家人吃，或者鄰居吃，總之不會浪費，有時候房東約我去吃飯，人家身家過千萬也是讓我們不要浪費，吃不完全部打包走！
在村裏的時候，擺酒席也是，客人全部吃飽後，剩余食物大多數都被打包，要麽拿回去自己吃，要麽拿回去餵雞餵狗都不浪費！
這並不是臉子問題，是個人修養問題！
倒是遇到外省的朋友款待我的時候，點很多菜，大多數都吃不光，很浪費！可是他們認為款待客人要大方！我也理解，但是我都覺得浪費！！！！
個人覺得廣東人吃不完打包是壹種節約，很好啊！
對於北方人來說，就覺得廣東人“小氣”了，其實北方人家裏來客人了，就很愛面子，做很多菜，明明知道吃不完會剩下，依然是要做出來，總覺得不做很多菜，好像是主人不歡迎或者不尊重客人壹樣，而客人呢？如果主人家做的菜少了，會覺得主人家小氣。
廣東人就不同了，客人把主人家做的菜吃完，是對主人家壹種勞動成果的尊重，來人家家裏做客，人家辛辛苦苦做菜也累，不吃完，剩下，妳走了讓人家吃剩菜，多不好啊。
壹位南方的朋友說，他去北方壹家供應商出差，人家接待他，就點了很多菜，他擔心人家點的菜吃不完剩下了會浪費，就拼命吃，眼看就快吃完了，人家主人又偷偷點了幾份，最後撐得的他實在吃不動了
而站在北方人主人的立場是，他看客人快吃完了，就覺得是不是自己點的菜不夠吃，所以又叫了菜。
所以說南北文化差異還是很大的哦
我來說說我的看法吧，我本身是北方人，剛來廣東的時候，去和朋友吃飯那是真不會去打包，因為那時候朋友也都是北方人，(主要是年輕磨不開面子)後來在廣東時間久了，就發現廣東人就算再有錢，吃不完的食物都會打包。才醒悟過來人家不是差那口吃的，不是小氣，人家這才是會過日子。所以我也開始打包了，現在在廣東二十多年了，打包對我來說再自然正常不過了。從這方面來說正體現了廣東人的務實作風，能不浪費就不浪費才是應該大力提倡的，自已花錢買的沒吃完，丟掉才是最可惜的，我又沒去別人桌子上打包剩菜，自已買的為什麽不能打包，中國每年浪費的食物太多了，我們才吃上飽飯幾年吶，就開始浪費了？我覺的廣東人對待食物的態度是我們每個人都立該學習的。拒絕浪費從妳我做起，希望等輕人多學著點，做到吃多少點多少，光盤行動不能光當口號喊，就算吃不完也要打包，還有建議所有飯店，在客人吃完飯後能問壹句客人，需要打包盒嗎，讓客人盡量把吃不完的食物打包。
剩食打包，在外省籍同事看來，就如：麥竿吹火——小氣！
剩食不打包，對於港澳親友來說，就是：半夜雞啼，唔知醜！
廣東人看來，請客豪華壹點，吃剩就打包，兩頭著數！
港澳親友看來，夠吃就好，吃剩是不對的，主客都生疏客氣啊！
請飯吃出格調就聽過，吃飯吃出個性？
比如：特色菜品，盡量介紹給客人，有時就上多了。又比如，當著客人面前點菜，就會點多了。廣東菜名目多，壹席下來，就會吃剩。飯店就會鼓勁客人外帶！這也是其中原因。
現在流行的工作餐、商務套餐，是不會剩的，但壹般不會用於請客！
我是地道廣東人，從小受到的教導也是不能浪費任何食物，所以外出吃飯點餐，盡量點到夠吃，清盤不浪費，吃不完的也會堅持打包。有壹次去西藏旅行，壹大班朋友去吃烤全羊，點了很多菜也吃不完，因為朋友請客，也不好意思打包，看著那麽多菜浪費了挺可惜。過了幾天，我們也回請朋友們去吃烤全羊，也點了很多菜吃不完，因為是我們請客，所以我就悄悄把剩下的半只烤羊和兩只沒吃過的烤雞打包了，老公還責怪我打包有點丟臉。由於在外旅行，也不會再吃打包的食物，回到賓館，我把打包的烤雞給了看車場的老伯，老伯很高興，馬上打電話給他的朋友，還讓朋友帶上酒，好好喝壹盅。把打包的烤羊給了賓館的前臺妹妹，小妹妹也很開心，說阿爸媽媽還沒有吃過烤羊，今晚可以帶給他們嘗嘗，還特別跟我道謝。其實打包剩菜，不是小氣，更不是丟臉的做法，地球的資源和食物都是有限的，我們有什麽理由去浪費？