哈密瓜產於新疆哈密周邊城市，如吐魯番、鄯善、哈密瓜，所以哈密不產哈密瓜。現在哈密瓜已經有上百個品種了。
有的軟糯香甜，適合老人，有的脆皮香甜，適合兒童，適合各類人群，有的皮子較厚，適合長途運輸給外省朋友，也叫脆皮香甜。總之，哈密瓜是壹種深受大眾喜愛的瓜果。