饢是新疆各族人民的最愛。如果有機會，妳可以去新疆看看。無論是當地的維吾爾族、回族、蒙古族，還是外地來的漢族，只要在新疆生活壹段時間，就會愛上這裏。無論是正在學牙牙學語的孩子，還是風華正茂的他們，都喜歡吃壹個拿在手裏的饢。在新疆的大街小巷，甚至壹些農村的活動室，都能看到賣饢的店鋪。由此可見新疆各民族對南的喜歡程度。
饢是新疆飲食文化的壹部分。饢與新疆文化密不可分，而最特別的是，在維吾爾族家庭，無論是家人吃飯還是招待客人，饢總是放在桌子中間。吃饢的時候壹定要把油紋壹面朝上，和大家分享壹個饢，有榮辱與共的意思。因此，饢已經成為新疆飲食文化的壹部分。
發展鬧文化在新疆的壹些城市，還用壹條街來賣鬧，甚至還舉辦壹些關於鬧的文化活動。
饢有哪幾種？饢大約有50種。最常見的五種是片狀饢、芝麻饢、肉饢、油饢、沃沃饢等等。個人覺得芝麻饢最好吃。剛從饢坑裏拿出來的芝麻饢有芝麻和小麥的味道。咬壹口又脆又軟，簡直回味無窮。吃個芝麻喝點牛奶等飲料，幾個小時都不用吃東西。如果能把芝麻饢配羊肉湯，那就更厲害了。
總之，饢是新疆各族人民的最愛，不僅因為它是當地的美味，更因為它是壹種文化。人可以三天不吃肉，但不能壹天不吃饢。如果妳嘗過饢，妳就能感受到新疆人的感受。