材料？
1、高面粉200g、蛋液20g、冰水或冰牛奶10g、糖10g(不是很甜)、鹽1g、酵母2g、黃油15g、裝飾用芝麻適量。
2、配菜:生菜、黃瓜、西紅柿、培根、火腿、雞蛋、奶酪、沙拉醬，妳喜歡的都有~ ~
3、烤箱:柏翠PE5400小海綿。
練習？
1.將面包材料混合(先不加黃油)，將面團揉7分鐘左右，待表面基本光滑後加入黃油，繼續揉8分鐘左右，直到可以拉出厚膜。
2.面團取出後，不需要發酵。直接分成25份，壹份是14-15g，很少。把面團搟圓，表面刷點水，直接蘸白芝麻。
3.把面團放在溫暖的地方發酵，放入烤箱175度烤15分鐘，最後5分鐘把火升到200度上色。拿出來看表面的上色效果真的很好。
4.取出饃饃晾到手溫，放入保鮮袋。第二天皮膚軟化後味道會更好。