在臘八節，人們會在家裏和寺廟裏吃臘八粥。這種特殊的粥是祭祖用的，但仔細想想，卻是農業社會的壹種驕傲——這種粥是用各種米、各種豆、各種幹果(杏仁、核桃、瓜子、荔枝肉、蓮子、花生、葡萄幹、菱角米)做成的。
臘八也會在這壹天泡臘八蒜。這壹天把蒜瓣放在高醋裏，密封起來，過年吃餃子。到了年底，蒜泡的像玉壹樣，醋也有些辣的味道，讓人想多吃餃子。在北京，春節期間，家家戶戶都吃餃子。
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春聯又叫門聯、春貼、對聯、對聯、桃符等。它們以工整、對偶、凝練、細膩的文字描繪時代背景，表達美好祝願，是中國特有的文學形式。每到春節，無論城市還是農村，家家戶戶都要挑選壹副紅色的春聯貼在門上，為節日增添喜慶氣氛。這種習俗始於宋代，流行於明代。到了清代，春聯的思想性和藝術性都有了很大的提高。梁章鉅的專著《春聯詩》論述了對聯的起源和各種作品的特點。
在民間，人們還喜歡在窗戶上貼各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了節日的氣氛，還集裝飾性、觀賞性和實用性於壹體。剪紙是中國非常流行的民間藝術，幾千年來壹直受到人們的喜愛。因為多貼在窗戶上，所以又叫“窗花”。窗花以其獨特的概括和誇張，將吉祥的事物和美好的祝願表現得淋漓盡致，將節日裝點得異彩紛呈。
除夕守歲是最重要的活動之壹，守歲的習俗由來已久。最早的記載見於西晉的《方誌》:除夕之夜，各方互贈禮物，稱為“回贈年”；酒食相邀，謂之“不老”；老老少少聚在壹起喝酒，祝壹首完整的歌，叫“分齡”；大家徹夜不眠，等待天亮，這就是所謂的“守歲”。
參考資料:
春節習俗_百度百科