孔子死後，後人住在廟的旁邊照看孔子的遺物。到了北宋末年，孔子後代的宅院已經擴大到幾十座。到了晉代，孔子的後代壹直在夫子廟的東邊。隨著孔子官職的提升和爵位的提高，孔子的建築不斷擴大，直至宋、明、清達到現在的規模。目前孔府占地約7.4公頃，古建築480座，分為中、東、西三路九個院落。大宅內有著名的孔子檔案和大量文物。
孔府占地240畝，有廳、堂、樓、室463間。九路院落，三路布局:東路即東學，建有大殿、阿木恩殿、孔廟和作坊等。西路是西學，包括鴻鵠軒、中書堂、安懷堂、花堂。孔府主體在中路，前面是三堂六廳，後面是內殿，前樓，前後堂，附樓和後六間房，最後是花園。
孔府是比朝代的王公大臣更高貴的家族。相傳乾隆有個女兒，是孝賢者所生，非常疼愛。公主臉上有壹顆痣。根據相面術，這顆痣是主禍，唯壹破災的方法就是把公主嫁給比王公大臣更高貴的家族。
在當今王朝，唯壹比王公大臣更顯赫的家族是孔子。因為，盛宴公爵是壹等官員，在列文臣中排名第壹。盛宴公爵可以在皇宮裏和皇帝並肩騎馬，在紫禁城裏騎馬，這不是其他王公貴族的榮耀。皇帝到達曲阜後，還向盛宴公爵的祖先孔子行了三跪九叩大禮。
因此，乾隆把女兒嫁給了第72代公爵盛宴·孔憲培。孔子是壹個比皇帝更顯赫的家族。皇帝是幾代大貴人，孔子是兩千多年幾代大貴人。漢高祖劉邦封孔子九世孫孔騰為“太廟皇帝”，漢元帝封孔子十三世孫孔巴為“後官”，唐玄宗將孔子第三十五代孫孔穗提升為“文軒文”。為了使後代繁衍，不斷傳承，宋仁宗將《文選文》改為《盛宴公》。
從明朝開始，“盛宴公爵”就從三等官升到壹等官，在文官中排名第壹。因為孔府是比歷代王公大臣更顯赫的家族，兩千多年來世代顯赫，所以被稱為“天下第壹家”。孔子的壹生，是漂泊與苦難的壹生。然而，他的理論給後代帶來了2000多年的繁榮。
那個地區的孔府孔府，也被稱為盛宴公爵府，位於中國山東省曲阜市，在曲阜市孔廟的東側。它是孔子的世襲公爵盛宴的後代的住所。洪武十年(1377)始建，弘治十六年(1503)重建，占地240畝。[1]
孔府有463個廳、堂、樓、室。[2]九路院落，三路布局:東路即東學，建貫堂、沐恩堂、夫子廟及作坊等。西路是西學，包括鴻鵠軒、中書堂、安懷堂、花堂。孔府主體在中路，前面是三堂六廳，後面是內殿，前樓，前後堂，附樓和後六間房，最後是花園。孔府有六個大廳，模仿封建王朝的六部。第二門兩側分別是觀狗殿、百家殿、經堂、樂堂、識印堂、手書堂、公政堂。
孔府、曲阜孔廟、孔琳合稱為“三孔”。1961年，“曲阜孔廟孔府”被列為第壹批全國重點文物保護單位，[3]1994 65438+2月被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。[4]
孔子的後代都住在孔子家嗎？不，只有每壹代的盛宴公爵才能活在孔子的世界裏。
孔府是孔子後代長子長孫居住的地方，也是歷代盛宴公爵的官邸和私人住宅。早期孔子的老宅只有三間，後人在簡陋的老宅裏祭拜孔子，依廟建房。今天的孔府是在以後的漫長歲月裏，隨著孔子地位的不斷提高而逐漸發展壯大起來的。
孔子的直系分支是獻給孔子的，孔子原本住在闕裏的老家，被稱為“攻封宅”。隨著孔子地位及其後代官職的上升，孔子的住所日益擴大。
曹魏時期，他還在殿外設講堂，“廣為用作宅舍學者”。到北宋末年，孔子後裔的宅院已有數十座。到了晉代，孔子後裔的住所在廟的東部有建築物，如招待所，客堂，齋堂，宅堂，恩慶堂和雙桂堂。
盛宴公爵，最後壹個住在孔府的人，已經擴展了信息:
孔德成(1920年2月23日—65438+2008年10月28日)，本名於儒，孔子第77代孫，攻擊31代的盛宴公爵(末代盛宴公爵)。
1937年7月，因曲阜即將淪陷，蔣介石怕落入日本人之手，被扶植為文化傀儡，下令軍長孫領兵逼背井離鄉，遷居重慶。
1948赴美考察精神文明建設。65438-0949年遷居臺灣省，歷任考試院院長、總統府資政、大學教授。遷臺後，孔德成繼續享受世襲特官待遇，月薪新臺幣654.38元+0.8萬元(約4萬人民幣)。他唯壹的工作就是每年孔子誕辰日參加臺北孔廟的儀式。
1998年，孔德成的官職“大成聖人崇政”被廢除。2008年10月28日在臺灣省逝世，享年88歲。
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孔廟、孔林、孔府哪個面積最大？孔林面積最大。
始建於公元前478年的夫子廟，經過不斷擴建，成為占地14公頃(1公頃= 10000平方米)的古建築群，包括三堂、壹閣、壹壇、三廟、二堂、二齋、十七亭、五十四門坊。
孔府，建於宋代，是孔子後裔的住所。西鄰夫子廟，占地約16公頃。* * *有9個院落，463個廳、堂、樓、亭。它以前叫做“盛宴公爵府”。
孔琳又名“神聖森林”，占地3000多畝，占地200多公頃。它是孔子及其家族的專用墓地，也是世界上歷史最悠久的家族墓地。森林墻周長7公裏，包含2萬多棵古樹。這是壹個古老的人造花園。
擴展數據孔子模式
孔府基本上是明清建築，包括463個廳、堂、樓、亭。是中國典型的貴族門戶之家，號稱“天下第壹家”。它是孔子集團長期居住的地方，也是中國封建社會官宅合壹的典型建築。
孔子死後，後人就住在廟旁邊的廟裏照看孔子的遺物。到了北宋末年，孔子後代的宅院已經擴大到幾十座。到了晉代，孔子的後裔已經在夫子廟的東邊了。
隨著孔子官職的提升和爵位的提高，孔府建築不斷擴建，直至宋、明、清達到現在的規模。目前孔府占地約7.4公頃，古建築480座，分為中、東、西三路九個院落。
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為什麽說儒家美食是中國乃至世界飲食史上珍貴的文化遺產？它歷史悠久，內容廣泛，體系完備。儒家美食，帶著儒家的民族精神和精神，延續了幾千年，逐漸發展成為壹種獨特的菜肴，集宮廷飲食、貴族飲食和地方飲食於壹體。可以說，儒家美食不僅是壹種飲食風格，更是壹種文化現象，值得推廣。
孔府菜不同於其他菜肴，其特點是選料精細，做工精細，投料辛苦，造型完整，色彩鮮艷。更重要的是開創了魯菜的吊湯。
孔府菜作為壹種民間官菜，采用純天然食材，各種蔬菜均有種植，並特別提供。那時候更專業，更規範，更程序化。2000年以前，沒有味精、雞精等調味品。孔府廚師為了追求味道，用雞湯燉清湯。
儒家菜裏的菜大多是水蒸的，肉脆爛。蒸的方法也比較講究，就是加了第壹個鍋蓋，加了第二個貓頭紙，這樣菜的香味就不容易溢出來，只有開桌後才能聞到。這兩個叫選料精細，做工精細。三是湯品，也就是所謂的孔府菜特色。湯套用老雞、老鴨、肘子骨熬制8-12小時，然後沖泡清湯。剩下的湯用來做孔府菜，味道鮮美，原汁原味。
每壹道儒菜都有壹個故事。在孔子的宴席菜肴中，有許多是孔子的軼事和獨特的名菜。山東魯菜研究所研究的孔府菜有280多道，其中有典故的約70道。
比如陽關有三折，取自唐代大詩人王維的詩“人出陽關西無理由。”常用於送朋友或家宴，表達與親友離別之情。這道菜是用精制的蛋皮、三鮮食材和時令蔬菜，加工成三層方形塔餅。這道菜也常用於升官和送別(官方)。現在濟南山東大廈和舜耕山莊還能吃，228元壹個人。
總結；儒家美食是壹種文化現象。儒家美食是中國持續時間最長的典型官方菜肴。它是魯菜的重要組成部分，是中國飲食文化各個層面的集中體現，是中國飲食文化史乃至世界飲食文化發展史上獨特而珍貴的文化遺產。
為什麽說儒家美食包含了中國五千年的飲食文化？因為它包含了我們歷史上的飲食文化習慣，儒家美食是中國飲食文化的重要組成部分，它起源於寶元年，是專門為接待貴賓，上任，生日和家庭日，婚禮，葬禮和生日快樂而準備的。孔府菜【1】因孔子在封建王朝的特殊地位而得以保存，乾隆年間為官菜。儒家烹飪基本上有兩類。壹是宴席飲食；壹種是日常家庭餐。宴席菜和家常菜有時是彼此共有的，但烹飪是不同的。儒家美食是漢族飲食文化的重要組成部分，是專門為接待貴賓、上任、生日、婚喪嫁娶、生日快樂而準備的。宴席遵循君、臣、子的等級，規格不同。
中國文化名城曲阜的孔府也被稱為盛宴公爵府。這座雄偉的宮殿式大宅，六門朝南，額頭上掛著藍底金色的“聖府”二字。它是孔子後代的府邸。
在中國封建社會，孔府不僅是公爵的居所，也是聖人的居所，是“天下第壹”，甚至比皇帝的家還重要。歷代統治者都把孔子的後代稱為“聖人”。直到蔣介石在1935封孔子第77代孫孔德為“大聖任報官”，並以“特官”對待，才全部晉升軍銜。從明清到近代，由於前朝“襲盛宴公”，官員被列為“文臣之首”，權力十分突出。
“美食百吃不厭，美食百吃不厭”是孔子的論述，壹直作為飲食名言流傳下來。孔府裏孔子的後代，在飲食上甚至比聖人還不如。因此，經過成千上萬廚師的勞動，創造了獨特的儒家烹飪。
儒家料理講究造型的整體性，不傷皮不傷骨，火候的調味和成型都很難掌握。孔府的特色菜有烤籃桂魚、烤鴨、烤乳豬、壹品豆腐、長壽面鴨湯等等。
2015 10 17，“儒家美食”正式申請加入世界非物質文化遺產名錄。
總結；孔府宴[3]是中國古代宴會的典範，禮儀全面，程序嚴謹。孔子宴飲講究禮儀。比如清代以來，壹等“滿漢全席”，又稱“滿漢全席”，是清代國宴的標準。壹場宴會需要404件餐具，每件都分兩層。菜品196，有滿族全羊燒烤、漢族駝蹄、熊掌、猴頭菇、燕窩、魚翅，還有整箱、火鍋、湯鍋。196的菜，需要十個人整整四天才能吃完。
第二種是生日、節日、待客的宴席，菜品取決於宴席的類型。比如，給遊客的孔夫子宴，就是二等宴。
孔子的歷史故事；
孔子死後第二年，國家把他居住的大殿建立為寺廟。當時，只有三座寺廟存有孔子生前所用的衣冠、車衣和禮器。
早期孔子的老宅只有三間，後人在簡陋的老宅裏祭拜孔子，依廟建房。孔子直系的長支是拜孔子，孔子原來住在闕裏的老宅裏，叫攻封宅。隨著孔子地位及其後代官職的上升，孔子的住所日益擴大。
在曹魏時期，它被廣泛用作寺外的房子，用來安置學者和授課講學。保元年，孔府開始擴建。在封盛宴公爵之後，壹座新的建築被建造，叫做盛宴公爵府。北宋末年，孔子後裔的宅院就有幾十座。
擴展數據:
孔府位於孔廟的東部，也稱為盛宴公爵府。它是孔子後裔居住的地方。宋朝時，孔子的第四十六代傳人孫孔宗，被封為公的世襲孔府，也叫公府。
現在的孔府基本是明清建築。廳內有各種顏色的房間400多間，有九個院落。它是中國封建社會大貴族門戶的典型代表。
孔府分為前廳、中宅和後花園。前廳是盛宴公爵的辦公室。中州是盛宴公爵和他的家人居住的地方。
後院是花園，庭院、假山、魚塘、花塢、竹林壹應俱全。還有歷代收藏的文物，明清的文獻和檔案。