蘿蔔的品種很多，大概壹百多個品種。按季節可分為春蘿蔔和秋蘿蔔；根據根的大小，可分為大、中、小三種；根據蘿蔔的顏色，可分為白蘿蔔、綠蘿蔔和胡蘿蔔。
蘿蔔，像個胖娃娃，人見人愛。許多人在農村種植它，但許多人並不完全了解它的廣泛用途。
蘿蔔含有許多營養成分。它含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素和礦物質。其中維生素C的含量比梨和蘋果多八九倍。如果用蘿蔔代替水果，其維生素含量只會更差。
蘿蔔的辛辣味也是壹種有用的物質。再加上蘿蔔中的消化酶，可以幫助胃腸道消化食物，尤其是脂肪。人吃油膩食物後，吃蘿蔔會緩解油膩。
如果人們在晚餐時吃得太多，他們也可以吃壹些蘿蔔。解放前，我們村裏有壹個人，喜歡和別人打賭。有壹次在壹次宴會上，他跟人打了個賭，說:“我可以壹次吃八碗菜而不被悶死，但有壹個條件，飯後必須出去走走。”果然，吃完飯出門不到壹個小時，他又大搖大擺地進了大門。人們爭先恐後地問他吃了什麽“靈丹妙藥”沒有被壓死。在人們的追問下，他無奈地說:“我出去後，在地裏摘了兩個蘿蔔吃，所以現在能站在這裏。”為什麽蘿蔔可以幫助消化？因為蘿蔔中含有大量的芥子油、纖維和多種消化酶，這些物質可以促進腸道蠕動，幫助消化。
蘿蔔還能治病。如果咳嗽時間較長，可以服用白糖蘿蔔汁，有化痰止咳的作用。蘿蔔也可用於治療細菌性痢疾和腸炎。最近發現蘿蔔在抗癌方面也大有用武之地。
此外，蘿蔔可以幫助吸煙者戒煙。蘿蔔中含有蘿蔔酸，可使吸煙者吸煙後嘴裏沒有味道，很容易戒煙。
在農村，蘿蔔的用途更廣。每當冬春蔬菜短缺時，蘿蔔就成了農民的主食。秋天農民把蘿蔔帶回家，在自家院子裏挖壹個壹米左右深的坑，把蘿蔔頭往坑裏壹放，每個院子鋪壹層沙子，冬天就可以從坑裏拿出來了。當地大氣向上返回，天氣轉暖時，將蘿蔔完全拉出地窖，切成片或絲，焯水，曬幹。使用時只要在水中浸泡壹段時間就會散開，幫助農民度過缺菜的早春。
蘿蔔比人參有用，而且價格很便宜。難怪醫生親切地稱“蘿蔔汁”為“參雞湯”。農村有句話:“冬吃蘿蔔夏吃姜。不麻煩醫生開處方。”既然蘿蔔對我們有好處，那我們平時為什麽不多吃蘿蔔呢？
第五段就是壹個例子。
數字:蘿蔔的品種很多，大概壹百多個品種。
比如:蘿蔔，像個胖娃娃，人見人愛。
對比:維生素C的含量比梨和蘋果多八九倍。