我喜歡油菜的樣子，我喜歡綠葉，小油菜的形狀。小油菜像花瓶壹樣立起來，上面的綠葉像花朵壹樣綻放。
我喜歡油菜籽的味道。壹般我炒油菜，熱鍋放油，倒入洗幹凈的油菜，聽著鍋裏嗤嗤的聲音，用鍋鏟炒，炒菜前放鹽，炒幾下，就出鍋了。趁熱吃油菜，在菜幫上咬壹口，酥！又咬了壹口後似乎有了壹絲甜味。如果繼續咀嚼，似乎是壹種綿軟的味道，但味道較淡。
我時常想起那句名言:人的品味是純粹的快樂。我壹直覺得，強奸的滋味是我心裏最美好的滋味。
有些人炒油菜喜歡加蒜，美其名曰:蒜油菜。吃了之後感覺蒜油菜裏的大蒜好像給油菜增色了，味道不僅不壹樣，還有點淡。根據我的感覺，油菜和蘑菇相輔相成最好。
香菇炒油菜，它的外觀是:油綠色和深褐色的結合；它的味道是香菇的香味淡淡的和油菜融合在壹起，它的味道是油菜的脆和香菇的滑相比較。
今天晚飯，我做了壹個蘑菇炒油菜。
先將油菜洗凈，用手將大青菜掰成小塊；香菇洗凈，切塊。少許蔥花。
操作:將鐵鍋放在火上，熱鍋倒入花生油，油冒煙，立即倒入油菜翻炒。然後把切好的蘑菇倒入鍋中，把油菜和蘑菇壹起炒，蘑菇變軟的時候撒壹點鹽，炒幾下，然後關火出鍋。
哦，不，我放鹽有點早，菜裏的水有點多。
註意:炒油菜等綠葉蔬菜，壹定要放鹽再炒。鹽放的早，菜裏容易出水。
=結束=