早在兩三千年前，《黃帝內經》就主張:“飲食適度”，“飲食加倍，傷胃。”梁代醫學家陶弘景在《養生增年錄》中指出:“吃得越少，心胸越開闊，壽命越長；吃得越多越有感覺，減的年也越多。”可見古人早就發現，飲食限制可以抗衰老，延年益壽，而頻繁飽腹則使人過早衰老，對人體有害。
國內外病理學研究表明，經常暴飲暴食不僅會使消化系統長期超負荷運轉，導致內臟器官早衰，免疫功能下降，還會引起體內脂肪沈積，導致“富貴病”和“文明病”。
日本科學家發現，長期飽腹感會導致大腦提前衰老。因為飽腹後，胃腸道循環血量增加，導致大腦供血相對不足，影響腦細胞正常的生理代謝，甚至引起冠心病患者心絞痛，誘發膽結石、膽囊炎、糖尿病等。？
如果突然吃多了，暴飲暴食會導致腸胃功能紊亂，需要檢查甲狀腺功能是否有問題。
相關學者也證實，飽腹感可以在大腦中誘發壹種叫做成纖維細胞生長因子的物質。飽腹後，其在大腦中的含量比進食前增加數萬倍，其增加量與進食量成正比。這種成纖維細胞生長因子已被證明是腦動脈硬化的罪魁禍首，與老年癡呆癥密切相關。學者們還發現了壹個驚人的事實:約有20%的老年癡呆癥患者在年輕時是十足的“美食家”。
因此，如果妳想擁有健康的身體，妳必須養成良好的飲食習慣——並通過調整食物攝入量來延緩大腦的衰老過程。