酒店(旅館)可以有很多種分類。如按建築場地分類、按使用目的分類、按等級分類等。這些不同類型的開發區令人矚目。按位置分類,如開發區汽車旅館,建在加油站和修理廠旁邊;根據使用功能,如宜必思/雅高、TEDA商務酒店、北京任鵬酒店公寓,其使用目的可列為商務酒店;至於按等級分類,可以有TEDA萬麗酒店(五星級)、TEDA中心(四星級)、金範大廈(三星級)。這裏要介紹的是等級的分類。分級來自於不同消費層次的需求。壹、酒店等級的劃分1,劃分的主要依據。在國際上,酒店往往根據環境規模、建築、設備、設施、裝修、管理、服務項目、質量等具體情況進行分級。星級制度是國際上,尤其是歐洲流行的壹種分類方法。星級越高,酒店檔次和級別越高。很多國家都把五星(包括白金五星)作為最高級別,並給它壹個漂亮的logo,比如英國就用玫瑰作為logo。但無論分幾個等級,都是壹個綜合標準,不能單拿幾項或幾項來做判斷。2.分類主要包括:(1)舒適度。舒適度綜合反映了酒店的室內外環境。包括很多方面,最重要的是地段環境和園林情況。四星級和五星級的豪華酒店往往會選擇最好的室外景觀,美麗的花園,寬敞的車道和停車場,方便的室外空間。透過窗戶,妳可以欣賞周圍的風景,有壹個供客人休息的花園和交流的場所。說到這裏,我想到了兩句唐詩。也許是詩人透過客棧的窗戶看到了冬天的雪景,於是即興寫出了“窗含西天雪,吳棟萬裏船泊門口”的絕句。酒店要詩情畫意,讓客人輕松愉快。去年秋天,我站在鵬人園二期樓裏,從窗口望著壹座飛橋,聽到了瀑布的聲音。我不禁想起了杜牧的詩《阿房宮賦》“長橋臥波,無雲。”我還把這句名句改寫成壹副對聯,“長橋臥波不擊何鴻,昆侖挺立美”,請老父親稍作更正,掛在樓上。從建築的生命力中偶然想起的壹些名言,後來成為我激情創作的動力和源泉(建築是壹門藝術,房地產開發本身就是壹種創作)。可見,良好的環境對於酒店客人的享受是非常重要的!(2)客戶投資。上世紀70年代,五星級酒店大行其道,每個房間(約40平米)的投資在2萬到5.5萬美元之間。在20世紀80年代,每個客戶的投資達到654.38百萬美元以上。21世紀,隨著科技的進步和消費水平的提高,這種投入還在上升。目前,五星級標準間裝修投資在65438+萬元人民幣的水平(不包括設施和公共裝修)。(3)房間面積。房間面積是房間舒適度的重要條件。實行等級制的國家,在相關規定中明確了套房、豪華套房、衛生間面積的詳細要求。總之,酒店級別對規模要求不嚴格,但對環境、投資、房間面積、設施要求非常嚴格。二、新頒布的國家五星級酒店的分類2003年2月1日頒布實施的《中華人民共和國旅遊飯店分類與評定》(GB/T 14308-2003)中對五星級酒店和白金五星級酒店(超豪華五星級)有詳細的分類和要求。選取最重要的,提煉總結,有幾個重要的方面如下:1。布局和功能。布局合理,功能齊全,設施方便安全。布局和功能應該是層次結構中最重要的。建築領域的傑出建築師梁思成先生在《中國建築史》的序言中說:“框架的縱橫支撐或聯系,往往是壹個有機的組織,有著平淡的輪廓,有著豐富多彩的繪畫和雕刻,有著門窗細節的分布。”這裏妳可以用梁思成大師的智慧來理解酒店的布局。布局往往是功能的需要,所以我覺得酒店分級應該是布局和功能最重要。2.客戶數量和標準。酒店的級別對規模要求不高,“至少能租40間(套)(即供客人登記使用)。”但是五星對客戶的要求更細致,26項和26個英文字母壹模壹樣。很多人認為三星級酒店房間和四星、五星級房間沒有太大區別。其實不是的。妳沒聽說過中國的五星比國外差很多嗎!原因是什麽?即國內很多五星級酒店只註重客房的外觀和基本配置,而忽略了環境保護、噪音控制、避免有害物質、文化品位、發達的通訊和服務水平等很多重要方面。3.網絡通信系統。五星級酒店需要計算機管理系統和通信網絡系統。在濱海新區的幾家知名酒店中,天寶國際酒店(準五星級)在這些方面可能是最好的。鵬人園酒店式公寓會在這方面下大力氣,比如局域網、點播VOD、按樓層在控制室安裝溫度和氣流傳感器、會議室安裝同聲傳譯和遠程視頻會議系統、多功能廳安裝電影放映機和多功能投影屏等等。4.軟環境條件。五星標準中很多條款都是關於服務水平的,這是對軟環境的要求。近年來,國內外知名酒店紛紛圍繞“PERSONALIZTD服務”大做文章,積極推廣。個性化服務和人性化服務正在與標準化和定制化服務進壹步融合。此外,要求服務人員的外語水平能夠自如地運用日常語言,熟練地與客人交談,重要崗位的員工應具有不低於英語四級的水平。5.環境和文化。大多數五星級酒店都有美麗的園林,塑造了“天地入我心,天地入我屋”的文化理念和建築理念。五星級酒店在環境和外觀上必須是獨特的。中國的古建築非常講究“風水”。風水理論的應用已經成為世界文化圖書館的寶藏。《蘭亭序》是晉代王羲之的傳世佳作,書中對蘭亭有“山高、林茂、竹養”、“流水”等優美的描寫,令人感嘆。英國著名建築師帕特裏克·阿別隆(Patrick Abelon)曾稱贊中國的建築講究風水。他寫道,“風水下展示的中國風景可能是有史以來最美麗的風景。”英國的李約瑟博士也認為中國的科學人文基於兩個主要基礎。他是這麽說的:“它從來不把人和自然分開,……”所以五星級標準應該對環境有更高的要求。五星級酒店有很多標準項目。本文僅總結其中被認為比較重要的,並附上壹些個人經歷,作為對關心“北京鵬仁園店公寓”的人的壹點奉獻。
記得領養