各位嘉賓，請欣賞宋代點茶的茶道。
首先，我們來看看茶具。在宋代，茶具通常由鐵、銅、陶瓷等材料制成，造型獨特精致。我們現在用的茶具也是按照宋代的風格制作的，包括茶壺、茶杯、茶缸、茶盤等等。
接下來，我們將展示如何點茶。
首先選擇名優綠茶，如貢茶、龍井茶等。用熱水沖洗茶具，倒出壹點，然後將茶葉放入茶壺中。然後，倒入適量溫水，蓋上茶壺，等待茶葉展開。
茶葉散開後，我們開始點茶。倒出壹些茶湯，稱之為“聞香”。聞壹聞，可以聞到茶湯的香味。
然後，把茶湯倒回杯子裏。這個過程叫做“賞色”。茶湯的顏色要清澈明澈，茶葉的顏色要碧綠如玉。
然後，“品味”。喝壹口茶湯，讓它在嘴裏打滾，感受茶湯的味道和香氣。
最後，進行“回甘”。茶喝完之後，還能感受到嘴裏的余味，這就是“回甘”。
在這個過程中，我們不僅可以品嘗到茶湯的美，還可以感受到點茶過程中的美與雅。
感謝您的光臨，我們期待下次與您壹起欣賞精彩的茶藝表演。