鹽水鴨皮白嫩，肥而不膩，清香可口，具有香、脆、嫩的特點。
這道菜五顏六色，看得我直流口水。再看看別的菜，讓我眼花繚亂。
灌湯饅頭的皮很薄，甚至是透明的。張開嘴咬壹口。裏面鮮美的汁液會流進嘴裏，咬壹口浸過汁液的肉球。不肥不膩，入口順滑。那真是太美了！
那些糖葫蘆紅紅的，在陽光下閃閃發光，不知是多少孩子向往的眼神。
我媽做的雞湯，白，好喝，鹹，好吃。每次媽媽做雞湯，我都拿小勺喝，喝壹口，嘗壹口，咽下去，再喝壹口，嘗壹口，咽下去，再喝壹口，嘗壹口，咽下去，再喝壹口，嘗壹口，咽下去。
小亂，小，皮薄，只要舀到開水裏，就可以放進碗裏吃了。太好吃了！
少麥裏的青綠，露出的是薄如紙的蒸皮，宛如玉石。輕輕壹咬，皮就破了，蝦、韭菜、雞蛋做成的菜，清爽滋潤。吃了之後，嘴裏還是滿滿的蝦腥味，真的很香。
近看，白嫩嫩的餃子飽滿滋潤。嗯，它們看起來很好吃。妳看，皮膚多細膩，像胖娃娃胖乎乎的小臉壹樣細膩，壹捏就會破。透過外皮可以清楚的看到裏面的純湯。
我拿來壹個水瓶，往茶杯裏倒開水。頓時，水裏的龍井茶就像成千上萬的小魚在上下飛舞，真是太美了。
烤紅薯糊了，上面蓋著草灰。聞壹聞，清香的味道會立刻進入妳的五臟六腑，讓妳垂涎三尺“三千尺”。
臭豆腐幹“好客”。她總是讓周圍的空氣中彌漫著壹股濃濃的香味，讓人看得壹清二楚。
粽子是用純白的糯米和紅棗裹著綠色的蘆葦葉。煮好後剝下蘆葦葉，飯團裏好像還嵌著幾顆鮮紅的瑪瑙，很漂亮。
蒸餃不僅好看，味道也很好。俗話說:？輕輕移動，慢慢擡起，先開窗，再喝湯。？但我管不了那麽多饑餓。看著這麽好吃的蒸餃，我的口水早就流出來了？從三千英尺的高空飛下來？我不在乎淑女的形象。我抓起湯包往嘴裏塞。天氣太熱了。我捂著嘴哭了。這次我吸取教訓，輕輕咬了壹口皮。突然，果汁灌進了我的嘴裏。它是如此醇厚，濕潤和芬芳。我沈浸在壹個美妙的世界裏。等我反應過來，我又迫不及待地把湯包放進了嘴裏。
蘇東坡不僅是著名的學者，也是著名的美食家。所以相傳有很多名菜都和他有直接關系，更多的菜以他的名字命名，比如？東坡肘子？、?東坡豆腐？、?東坡玉溪？、?東坡腿？、?東坡芽？、?東坡墨鯉？、?東坡餅？、?東坡酥？、?東坡豆花？、?東坡肉？等壹下。《東坡集》載:蜀人貴在秦芽，雜鴿肉是嗎？。春鴿，也就是芹菜炒龜胸絲。後來被稱為東坡春鴿。
蘇軾喜歡羊肉湯，所以寫道:？秦只煮羊肉湯，甘肅有熊蠟？。
他還寫了《豬肉頌》:凈鍋，無水，柴不起煙。不要等他熟了再催他，熱度夠了他就美了。黃州好豬肉，價格便宜如糞土。富人不肯吃，窮人不懂做飯。早上起來打兩碗，滿滿的，根本不用擔心。？
蘇東坡用他最喜歡的竹筍煮豬肉。在壹次美食聚會上，蘇東坡手寫了壹首順口溜:無竹使人俗，無肉使人瘦，好而不瘦，竹筍燉肉？。
美味但有毒的河豚也成了他經常吃的新美味。竹林外的兩三朵桃花，水裏的鴨子，它們首先註意到了春天的暖春。藜蒿短芽滿地，正好河豚要上？這首無憂無慮的七言絕句，講的是春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚，真是美味佳肴。
？秋來遍地霜露，蘆葦生兒孫。我和他討厭的壹樣飽，也不知道為什麽要吃雞和海豚。？在他看來，這些蔬菜比雞鴨魚肉更美味。胡風湖是蘇東坡最喜歡野餐的地方。他把生長在這裏湖邊的藤菜比作杭州西湖的蒓菜。胡風湖裏有藤類蔬菜，這似乎是壹個敵人。。
蘇東坡吃了壹個老太婆做的年糕，忍不住寫了壹首詩:？用手搓時玉色均勻，油淡黃深。晚上睡在春天知道重量，粉碎壹個美麗的女人，摟住黃金。？短短28個字，就勾勒出了環餅均勻、薄、亮、脆的特點和形如美人的環的形象。
“小蛋糕就像嚼月亮，裏面又脆又脆。”
“與其給和尚家熬山藥湯，不如在麥田四周求野草。”
？各地長江知魚之美，故竹山感筍。
？什麽時候會有明月？向天要酒。喝不夠，半生不熟的味道特別長？,?即使我對酒感興趣，我也經常拿著空杯子。。
？壹天300顆荔枝，還不如成長為嶺南人。？
蘇軾喜歡品茶，對茶的贊美也常見於他的詩中。白雲峰在兩個新的旗幟下，厭倦了綠色，長新鮮的山谷，雨和春天？描寫了杭州城外的山川平原上的茶園風光。？從來沒有像美女壹樣漂亮過？和另壹首詩有關嗎？想拿西湖比西湖？已經編成了著名的茶館和茶樓協會。
陸遊是南宋著名的詩人。他也是烹飪專家。在他的詩中，有上百首贊美美食的詩。
？世間無意義，如何得玉帛？這句話，這個？翡翠？是指楊迪作為皇帝嗎？東南好吃？什麽事？金玉？。？哎？切成薄魚片；？哎？剁碎的泡菜或泡菜。還好嗎？。？金玉？它主要以磨砂白鱸魚為主，並混合有切割精細的金黃色馬賽克蔬菜。？絲綢？這是壹種用蔥絲做成的湯，也是吳的壹道名菜。
？蘇陀在天上的表白，不容易知道。也就是說，蔥油做的面就像天上的蘇多(酥)壹樣。
他在《山居無肉食》的序言裏寫下來了？甜湯？的做法:？以薺菜、山藥、芋頭、野菜為雜食，用山珍海味烹調，不用醬油。？詩歌日:？我過去住在湖邊，但當我年輕的時候，我的村莊充滿了酒和食物。近年來，甜湯的方法被傳播開來，這使得吳對此嗤之以鼻。？
？在東門買豬骨，點點橙醬。清蒸雞最有名，美女不算魚和甲魚。哎？即。豬？,?骨頭？是豬排。排骨是煮熟的，或者蘸上混合了香辛料的酸醬，比如橙醬。此外，詩中還稱贊了四川韭菜、粽子、甲魚湯等食物。
？霜降菜清淡甘甜，春苗嫩嫩。回來就可以做，不用加半銖鹽奶酪。？他總結了不加調料的蔬菜選擇，吃起來很新鮮。
？第壹次去唐安，煮糯米，刻胡梅。像莧菜壹樣大，像玉壹樣白，像壹勺香壹樣滑？薏苡仁大如莧菜(雞頭肉)的白滑香的特點寫得淋漓盡致。
“吃粥”:天下人都是年長者，卻沒有意識到很多年都在當下。我有壹個簡單的萬秋(仙人名)法，只給仙人吃粥。？
？鱸魚又肥又脆，勺子很漂亮，還有(喬麥)熟油很好吃。自古以來，人輕而富，各歸故裏。？
“色如玉版貓頭筍，味達駝峰牛尾猩紅”。
“新津沒有韭黃，色如鵝黃三尺多，東門的肉更是絕無僅有，肥而不減。”
？祖國山河無限好，家鄉父老不貧。輕雲出洞，必如故鄉香。？
"當我吃飽了，我會炒茉莉花和甘菊."
？暖山無梅折，清江獨蟹。？
唐代詩人杜甫雖然不是美食家，但他有很多關於美食的詩。
“兩個為道”有“紅色駝峰是從玉肉雞帶來的，香魚是用水晶托盤點的；雖然他們的獨角獸角食物棒被懶洋洋地舉起，精致的鳳凰切肉刀很少使用；“黃門飛馬，攪不起塵埃，禦廚珍饈不斷”的詩句，就是“八寶”。
“青筍迎舟，紅魚白來”。
“蜀酒無敵，河魚美。”
“默默呢喃破雪”“放下筷子不覺得完全空虛”描述了唐代廚師在加工生魚時高超的刀功和食客爭搶食物的溫馨場景。
“彈簧盤上的美味生菜”
“鮮鯽魚吃肉絲，芹菜青湯”。
《春雨》中的黃亮問答集《夜雨的新烹飪室》(給魏拔·處士)
嘉迪厭倦了文光先生的缺糧(《醉歌》)
蠍子左右揮舞雙刀飛金盤。雪高，徐州禿尾不足。憶漢陰岔頭遠逃，魚肥而美，既過癮又淒涼(《觀漁之歌》)
鄭板橋不僅是著名的畫家，而且對飲食也頗有研究。
在鄭板橋，有壹種說法，“在午夜，月光下，美女用手煮魚頭”。
“揚州鮮筍占鰣魚便宜，春風三月初爛。”
“只能吃鱸魚，官也是魚。”
“家家戶戶剝竹筍”
"大白菜，綠鹽糙米，砂鍋菊花茶和水"
還有很多其他的，比如:
張的《漁歌行》裏不是有壹句“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥”嗎
宋代詩人秦少遊寫道:“美人可憐，刀削肉，香不停烹龍。”
唐宋詩人杜牧曾寫道？月浦黃橙嫩，無錫紫蟹肥？