“知識改變命運，科技創造未來。”這句話表達了他對科技的重視和對知識的信仰。
袁隆平出生於1930，從事雜交水稻研究50多年。他是我國雜交水稻研發的先驅，是世界上第壹個成功利用水稻雜種優勢的科學家，是享譽世界的“雜交水稻之父”。在過去的二十年裏，他帶領團隊攻關超級雜交水稻，不斷創造產量新紀錄。直到今年年初，袁隆平院士還堅持在海南三亞南繁基地進行科研。
“雜交水稻之父”袁隆平經常談起他的兩個夢想:粒下乘涼的夢想和雜交水稻覆蓋全球的夢想。無論是科研攻關還是為人師表，袁隆平都是世界的楷模。讓我們回顧壹下他的殷切期望和諄諄教誨，看看他是如何在大地上書寫功勛的。
談人生夢想:
“科學探索永無止境。在這條漫長而艱辛的路上，我壹直有兩個夢想，壹個是在草下乘涼，壹個是用雜交水稻覆蓋整個世界。”
“作為新中國培養的第壹代農科大學生，我決心解決糧食增產問題，不讓人民挨餓。”
“研發雜交水稻，造福世界人民，是我畢生的追求和夢想。”
談論糧食安全；
“居安思危，把中國人的飯碗牢牢掌握在自己手中。中國不怕更多的糧食。如果少，那就試試！關鍵時刻，壹粒小小的麥粒，影響巨大。這是我們的壹項重要任務。如果我們從事農業和糧食生產，我們必須盡最大努力確保國家糧食安全。”
“我們現在有兩張王牌，壹張是超優錢(第五代超級雜交稻)，壹張是第三代雜交稻。
對年輕人的期望；
“我希望他們為國家和社會做出更多貢獻。我們中華民族的偉大復興，靠的就是這些年輕人。”