古人雲,民以食為天。自古以來,食物就是人們的必需品,食物是人們賴以生存的必要物質。沒有食物,人就無法生存,而食物對於壹個國家、壹個民族的發展非常重要。尤其是戰爭時期,糧食是首要考慮的,軍事上壹直有“糧草先行,兵馬未動”的說法。由此可見糧食對戰爭和人民的重要性。
古代由於生產工具相對落後,農業耕作、灌溉、收割技術遠不如現在,糧食產量低,畝產只有壹兩百斤,甚至更少。在遇到幹旱、洪水或蟲害等自然災害,甚至農作物歉收時,國家和農民都非常重視糧食的儲存和保管,尤其是山區的農民。為了不餓死自己,在風調雨順的情況下,糧食豐收的時候,除了交稅,他們還必須把糧食保存三年,以防天災(比如戰爭)。國家沒有建大量糧倉,多儲備糧食以備不時之需。
比如元末明初,神州大地,英雄並肩,逐鹿中原。為了徹底打敗元軍,推翻元朝的統治,以朱元璋為首的農民起義軍采納了謀士、軍事家朱升的建議:“高築墻,廣積糧,緩為王。”不斷擴充自己的軍事實力,最終推翻了元朝的統治,建立了明朝。
新中國成立後,上世紀六七十年代,毛澤東主席根據當時的國內外形勢,站在戰略高度,提出了“挖深洞,廣積糧,不稱霸”的思想。準備戰爭,準備饑荒,為人民服務”。深挖就是挖防空洞,防止帝國主義和前蘇聯的空襲和核彈。積谷防饑就是想辦法儲存更多的糧食,為敵人的進攻做準備。我們不稱霸,就永遠不會向敵人屈服。備戰備荒,為人民服務,都表現了我們偉大領袖毛主席的智慧和高度的戰略遠見。