潮汕當地有壹句民間諺語，意思是出門在外的人無論如何都會在冬天的至日回家祭祖拜神，中午前去祠堂祭拜，然後吃團圓飯。團圓飯裏必吃的東西之壹就是冬節丸。潮汕有句民間諺語，意思是雖然不是過年，但人家又加了壹年。孩子最渴望吃這碗甜藥丸，常常夜裏醒來問天亮？但天空似乎在和孩子們開玩笑，總是不亮，於是民間就有了“冬節夜長香丸未熟”的說法。
2.蘇州在冬天的至日上喝酒
蘇州會在冬天的至日上祭奠祖先，也會懸掛幸福的偶像。早年晚輩穿新衣向長輩拜年，也叫“賀東”。風俗習慣基本和過年壹樣，不過現在這種拜年已經不常見了，但是這壹天壹定要喝冬酒，也叫“九娘”，壹年才釀壹次。冬釀以米酒和桂花為原料。酒色金黃，飄著桂花香，酒香怡人，令人心曠神怡。
3.寧夏在冬季至日上吃“大腦”
餃子，壹種羊肉粉湯，會在寧夏冬天的至日上吃，當地人有壹個奇怪的名字——“腦”。冬季的至日在當地也被稱為鬼節。羊肉粉湯包餃子做好之後，先上，給鄰居送壹碗。餃子，壹種羊肉粉湯，是當地人的常見食物。相反，外國人從來沒有吃過這種辣餃子，這也是寧夏的特色小吃。
4.北方地區吃餃子——“冬天的至日餃子碗胡作非為，凍耳朵也沒人管。”
傳統餃子
北方人吃餃子需要追溯歷史。餃子是東漢南陽醫生張仲景發明的。冬天，張仲景施舍“祛寒焦耳湯”，為老百姓治療凍耳，救了很多老百姓的命，人們記住了他。後來，張仲景死在了至日的冬天。為了紀念他，冬天的至日家家戶戶都會吃餃子，據說如果妳在冬天的至日上吃餃子，妳的耳朵就不會凍掉，而且“焦耳”和“焦耳”諧音，所以這個傳統就形成了。
5.江蘇在冬天的至日吃年糕。
年糕
從清末民初壹直到現在，杭州人都喜歡在冬天的至日上吃年糕。每年冬天至日，我們都會做不同口味的年糕。早上，我們吃混合了芝麻粉和糖的年糕。中午，我們吃泡菜炒年糕、冬筍和肉絲。晚餐，我們吃芥末年糕、肉絲和筍絲湯。在冬天的至日吃年糕會讓妳變老，更吉祥。
6.廣東人在冬天的至日吃烤肉
在冬季的至日，大多數廣東人都有“加菜”吃冬季至日肉的習俗。其中，烤肉是廣東人在冬季至日餐桌上不可或缺的傳統食物。全家人準備壹些臘肉和香腸在祭奠完祖先後食用，以祈求來年能來鴻運當頭。
7.湖南和湖北在冬天的至日吃紅豆和糯米。
在兩湖壹帶，冬天的至日壹定要吃紅豆和糯米。糯米味甘，性溫，能滋養人體正氣。吃了之後會引起全身發熱，起到禦寒滋補的作用。最適合冬天吃。如果能用黑糯米，那就更好了。黑糯米有助於女性滋補產後引起的虛弱，有利於增加乳汁，母乳餵養嬰兒。
8.臺灣省冬季至日九層祭祖餅。
在中國臺灣省，冬天的至日仍然保留著祭祖九層餅的傳統。九層糕又稱九層糕，是中國古代的糕點小吃。九層，意為悠悠，步步高升。糯米粉揉成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥如意的動物，再放入蒸籠中分層蒸熟，以示祭祖，以示不忘祖先。在冬季至日祭祖在臺灣代代相傳，以示他們從未忘記自己的根。