首先，開放式廚房的好處
開放式廚房的優點很多，估計用過的人都會愛不釋手。最大的好處是以下幾點:空間感，居家的幸福感，夏天的清涼快感。讓我們逐壹分析。
1，小戶型大空間
對於壹些小戶型的房子來說，廚房可能是壹個非常擁擠的小空間，烹飪體驗很差。開放式的格局可以讓廚房空間更加寬敞，通過開放式的設計，將客廚空間融為壹體，整體家居空間更加寬敞舒適，烹飪空間不再是局促的角落。
2.促進家庭交流
傳統的封閉式廚房，廚房和餐廳相互獨立，廚師壹個人在廚房。做了開放式廚房後，在廚房做飯的時候可以和坐在客廳的家人互動，提升居家幸福感；而且如果家裏有孩子，開放式的廚房可以讓妳壹邊做飯壹邊看孩子，是壹個比較適合全職媽媽壹個人在家看寶寶的空間設計。
3、夏天做飯不用蒸桑拿
在廣東南方的夏天，做飯時封閉的廚房空間溫度會升高，高溫加上水蒸氣，讓廚房像桑拿壹樣。做壹頓飯後，妳會出很多汗，全身濕透。
二、不容忽視的幾個問題
雖然開放有很多優點，但是它的客觀問題讓很多人望而卻步。
1，氣體管理問題
我之前遇到過裝修自家開放式廚房的粉絲，但是煤氣公司在上面年檢的時候發現了，然後切斷了對他家的供氣。不同地區的燃氣公司對廚房設計有不同的強制性規範，開放式廚房是很多地區都不允許的設計。如果妳很喜歡開放式廚房，首先要確保當地燃氣公司不禁止，然後才可以選擇開放式廚房設計。
2.油煙問題
關於油煙問題，妳可以看看自家廚房的竈臺、櫥櫃等位置是否都是油膩膩、黏糊糊、油膩膩的。開放式廚房要面對的問題就是這些油煙的傳播，尤其是當妳選擇了便宜的油煙機，客用餐廳的家具和墻面都有可能被油煙侵襲，這對於家居環境來說將是壹場噩夢。
3.視覺問題
開放式廚房雖然可以讓客用廚房空間整體更加寬敞，但是壹體化的空間也帶來了問題:廚房淩亂的廚具在客用餐廳會壹覽無余，讓家居空間的視覺更加淩亂。
三、開放式廚房，如何選擇？
看了開放式廚房的優缺點，其實很多人應該知道自己的選擇了吧！需要考慮的要點如下:
1.妳經常在家做飯嗎？
現在的年輕人每天上班早，回來晚。偶爾周末在家熱衷點外賣，懶得做飯。廚房只是偶爾做飯的空間。這種情況完全可以忽略油煙和雜物的問題，開放式廚房再合適不過了。
2.有哪些烹飪習慣？
平時在家做飯，喜歡炒，喜歡炒，喜歡炒。開放式廚房不推薦這種油煙巨大的烹飪方式。習慣蒸、煮、燉，這些烹飪方法產生的油煙很少，可以放在開放式廚房裏。
3.打掃衛生勤快嗎？
如果妳喜歡開放式廚房，並且不介意打掃衛生時多下點功夫，選擇大功率油煙機和硬式開放式廚房也不是不可以。
4.煤氣公司的問題
燃氣公司不允許開放式廚房，他們很喜歡開放式廚房的設計。我該怎麽辦？我們可以考慮在廚房和客人餐廳之間做壹個玻璃隔斷。燃氣公司來檢查的時候，玻璃會關閉，這樣可以靈活控制廚房的開閉，平時炒菜的時候也可以關閉玻璃，這樣也可以防止油煙溢出到客人餐廳區域。