1.我今天買的面包不是普通的面包，而是三明治面包。
說明:這個破折號用來說明“面包”的具體類型，表示這不是普通的面包，而是三明治面包。
2.我最喜歡的電影，肖申克的救贖，是壹個關於希望和自由的故事。
說明:這個破折號用來說明妳最喜歡的電影，描述電影的主題。
他是壹個音樂家——不，應該說是壹個優秀的音樂家。
說明:這個破折號是用來修正或補充前面的描述，強調他是壹個優秀的音樂家。
他走進了那棟建築——壹棟歷史悠久的建築。
說明:這個破折號用來說明建築的類型，強調這是壹個歷史悠久的建築。
擴展知識:
破折號，別名括折，是“-”的形式。破折號是表示“話題或語氣的變化，聲音的延續”等的符號。
發展歷程:
在西方標點符號的歷史上，長橫線有許多用途。作為破折號，在17 ~ 18世紀定型並普及。Tiret，法語破折號的現代名稱，最早出現於1554，源於動詞tiret(畫線)。英語破折號出現在17世紀下半葉，最初叫break，意為“破碎、破碎、死亡”，表示突然停頓或中斷；
18世紀，改名為dash。這個詞在中世紀的時候寫成了大清。人們認為它是從丹麥語daske借來的，意思是“拍擊和猛沖”。1552年開始被稱為“畫短橫線”，後來發展成為現代破折號的名稱。破折號出現在17世紀下半葉的德語中。俄語在18世紀後期開始使用破折號，稱為tabIe，其名稱借用於法語。
誤用:
(1)音樂欣賞的具體過程壹般是從感官欣賞，即音樂的聲音感知，到情感欣賞，即音樂的情感體驗、想象和聯想，最後到理性欣賞，即趣味的思想內涵和意境的理解。破折號和“即”有引出解釋性語句的作用，不必重復使用。三個破折號後面的“那是”三個字應該去掉。
(2)隨著空氣汙染的日益嚴重，被譽為“人類生命第壹守護者”的臭氧層也遭到了極大的破壞。將破折號改為“的”，或者保留破折號，刪除“已知為”。
(3)吉林碳素廠位於吉林市，靠近松花江，風景秀麗。“吉林市”不是松花江的意思，破折號要改成“德”。
(4)三言兩語，對“買了齊格娃，用戶不用擔心”表示衷心的感謝。“齊格瓦”是壹個冰箱品牌。句中第壹個逗號要改成破折號，不然意思就不連貫了。