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餃子的起源

中國餃子起源於古代餃子。

餃子起源於古槽。早在三國時期,魏寫的《廣雅》壹書中就提到了這種食物。據考證是南北朝至唐代的“月牙形餛飩”。還有有壹千四百年歷史的南宋。

徐克主編的《清稗鈔》說:“裏面有餡,或者叫粉角——蒸炒都可以,用水煲湯煮的叫餃子。”千百年來,餃子作為壹種新年食品,壹直受到人們的喜愛,流傳至今。