現代醫學發現,酒醅能改善血液循環,增強免疫力,促進食欲,豐胸,催乳,美容,對人體大有裨益。
去飯店吃飯,經常會吃到壹個用酒做的雞蛋,就是把壹個雞蛋打在酒裏煮。在江浙壹帶,醪糟、桂花、小湯圓壹起煮,做成醪糟園。超市裏賣的酒裏面加了桂圓,紅棗,或者枸杞。枸杞滋補肝腎,明目潤肺。