壯鄉艾草，鵝皮燉鴨，五蟲宴，螞蟻炒蛋，無六魚。
1，壯鄉艾艾:艾艾是廣西崇左大新縣的壹種小吃。每年農歷二月初二是大新縣壯鄉山村的“艾節”。農歷正月的幾場春雨，讓房前屋後、山腳路邊、田角的蒿草散發著清香。村民們利用空閑時間采摘，回來洗幹凈，放在大鍋裏，加水燒開，撈出來，和磨碎的糯米粉、黃糖片混合，放在石鍋裏，揉成艾蒿包，再放入芭蕉葉。
2、雞皮燉鴨:壹種比桂圓小的水果，吃起來有點像陳皮。生吃太酸，炒熟了再吃。當地人喜歡用它燉鴨子。
3.五蟲宴:廣西大新縣的“五蟲宴”是用五種昆蟲或蛹做成的食物。昆蟲營養豐富。無論是在亞洲、非洲還是美洲，許多國家都把昆蟲作為美味佳肴擺上餐桌。
4.螞蟻炒雞蛋:大新縣很多飯店的菜單上都可以看到黑螞蟻炒雞蛋。這道菜富含蛋白質、脂肪、礦物質和維生素。
5.無六魚:這個名字是根據當地發音音譯的。這種魚是歸春江特有的。桂春江的源頭是百色市(地區)。鵝泉作為中越邊境河流，在大新縣碩龍鎮境內落入德天瀑布和半約瀑布，下遊為黑水河流入左江。雜色鮑是壹種巖鯛，外形奇特，圓鱗薄，頭下長口，下唇厚，腹部扁平，肉青白色，莢嫩而肥，富含蛋白質和脂肪，易被人體吸收。