阿胖山的介紹
選用的高檔食材都是高檔海鮮,幾百元壹斤的海鮮,各種市場很難見到的深海魚蝦蟹,可以滿足網友的好奇心,尤其是內陸地區的網友,不壹定說沒吃過沒見過。都說莆田人土豪,網友都叫他們“壹礦”。
阿胖山的食材制作方法很有莆田本地特色,很有意思。倒點醬油、老抽、姜、蒜、老酒,蓋上鍋蓋,拔兩根蔥。每次都要講蓋鍋蓋,拔兩根蔥,讓網友覺得有意思。每次做的菜,都有幾口大鐵鍋,按照農村的習俗燒柴火,彰顯農村特色。