例如：公司開張、會議閉幕、迎接賓朋、招待領導，周年紀念，諸如此類絕對是不可不吃的。即使妳是尋常百姓家，逢年過節、紅白喜事、升遷調動、老的做壽、小的過生日。那個不請，誰家不吃呢？剛來的要“接風”，離開的要“餞行”；升學叫狀元酒，謝師宴；搬遷叫定居宴；同學叫同窗宴，當兵的叫戰友宴，鄰裏沒事要聚聚，朋友常常得搓磋，兄弟之間喝兩盅亦是免不了的。請的要費心安排，吃的要留心回請的不能太晚，諸如此類，不壹而足。由此看來，咱們中國人的確是世界上最愛請客吃飯的民族。
壹個民族的任何習慣都是有文化基因的。妳聽，中國人最有特色的問候語恐怕就是那句風靡全球的：“吃了嗎？”前些天，壹位南方的朋友打來電話，壹張嘴不是那句“餵，妳好！”，而是“喝湯了嗎？”
想來這壹定不是什麽個例。看來“吃”的確在中華文化中占著極其重要的地位。記得有位前輩說過，西方文化是男歡女愛，愛出來的中華文化是饕餮美食吃出來的。如此看來，中國人愛請客吃飯也就沒什麽可大驚小怪的了。但仔細想想，其內涵也就不止這些了。
按照很不壹般的思路與規律，請客吃飯，不是有好處就是有求於人。沒有好處，沒有利益，有事沒事，天天請客吃飯，調戲人民幣，那不是缺心眼嗎！所以，中國的飯桌是很奇怪的，中國人被束縛被教化了上千年，含蓄、內斂、或者是虛偽已經成為了根深蒂固的習慣，這就是為什麽借錢時壹定要裝作和對方關系超鐵，噓寒問暖、家裏家外、兄弟朋友的交流壹番。然後唉聲嘆氣、皺眉搖頭開始訴苦手頭如何的緊，情況如何的悲苦，對方識相的便主動說“兄弟的事就是我的事”說話間就掏錢當然最好，不然這借錢的主兒，壹定堅守到最後壹秒才攤牌、露底。
其實不止是借錢，談生意、交朋友、求朋友，都講壹個含蓄、壹個風度！想想也是，假如妳要和對方談生意，總不能臺上臺下都是會議室裏的壹本正經，壹次性水杯裏放點茶葉就完事兒？！這樣這生意就太沒人情味不說！弄不好壹使性子這生意或許就砸了。
如果是換到飯桌上那就大不壹樣了。環境變了，會議室是工作，飯桌是生活。生活和工作這人事和感情自然就融合的恰到好處！既然是生活，環境與氛圍變了，就沒有了條條框框的羈絆。沒有了公文和業務的冰冷。便是所謂的“筷兒尖尖，碟兒圓圓，酒杯壹端，壹切放寬！” 生活和工作這人事和感情自然就融合的恰到好處！所以，在中國，大多事情的眉目是要在飯桌上吃出來的，這也許也該算是中國特色吧！
要說這飯桌上辦事可是悠久的古往今來的，不止是百姓們要用，就連帝王將相也是要用上壹用的。想當年太祖皇帝趙匡胤便用過壹次。成為了千年經典。太祖皇帝這皇帝當的就不正，是兄弟們“黃袍加身”給推上去的。於是乎，在太祖皇帝真正當上皇帝之時，便擔心屬下們故技重施，再把他給拱下去。便在酒桌上演了壹出杯酒釋兵權。酒過三巡，大夥都好說話，紛紛交出兵權。壹頓飯壹杯酒，就解決了個帝位鞏固的大問題，不能不說那是壹席多麽經典的飯桌。
不過，如果認為在中國請客吃飯就只有拉拉扯扯，行賄受賄，那就大錯特錯啦！請客吃飯在壹般時刻更多的是壹種交流感情的重要途徑。怎麽個交流法？交流感情妳總不能和兄弟們臉對臉的在壹間屋子幹啦吧？既沒了情緒也沒了感情。可是壹到了飯桌上，大口喝酒，大塊吃肉，幾雙筷子往壹個盤子裏夾，那才是心貼心的說啥是啥的“全在酒裏啦！”
在中國人看來，請人吃飯，是壹種很深厚的友誼；而接受他人吃請，則是受了很大的尊重，給了很大的面子，中國人講究的就是個義氣。當然這種義氣的尊重並不難回報。我吃妳壹頓，我還妳壹桌就是了。壹來壹往，有事沒事，這關節有了，臉面也就熟了，感情也就勾搭出來了。
事實也是如此。被請的很少有不回請的。而且往往是回請之後，還要以回請的回請再請。總之是循環往復，沒完沒了。讓友誼長存嗎，倒是便宜了開酒店賺錢的老板。
當然，也有不必回請的 ，那就是被請的級別很高，資格很老，他能來吃妳頓飯已是天大的面子了，涵待還有求於人家之處，哪能還指望人家回請妳，這也就是壹錘子或兩錘子的買賣。
可不管便宜了誰，是不是壹錘子買賣，反正大家在壹起吃飯了，交流了，說明了。
壹起吃飯，這個契機既簡單又方便是很好滿足的。民以食為天嘛，吃飯是天天要吃的。約妳吃飯壹不耽誤時間，不妨日程，合情合理，很難拒絕。這就是為什麽壹般人請什麽打獵、飆車、泡吧、玩牌之類的成功率不如吃飯高的原因了。我們知道中國人吃飯無論是家人團聚，還是宴請賓朋，都是集體***食：筷子、勺子統壹目標。妳夾著我等著，妳嚼著我給夾著，大夥邊吃邊品著，點什麽菜商量著，熱熱鬧鬧的唱著，悄聲細語的嘮著。在吃飯的同時，便完成了壹種最完整、最自然的感情交流。而這種交流正是其它交流的催化劑，有了這和諧的交流就有了更多交流的和諧。可別小看這種形式的交流。比如說“啊！劉總啊！您看今天這頓飯還說得過去吧？，沒吃好喝好我接著整”，有了這第壹句便能演繹出 “您看這工程是不是包給我們啊？！”的正題嘍。顯然這種交流在會議室、在西方國家的分餐制下是無法完成的。
另外飯桌上也提供了交流的時間，妳在公司過道、學校教室總不能和同事朋友壹交流就是個把小時吧！而飯桌上就行，菜還沒上總不能幹瞪眼吃桌子吧！交流便開始啦！其實現在的中國請客吃法就是交流感情的壹種代言而已。要說也是，咱們中國人總不能用“嗨，親愛的，今晚想和妳談談心！”來代替那親切而隨意的“哎！哥們走，今晚我做東！”吧！
請客吃飯的奧秘還有壹個便是前面提到的***食。中國人看重的不是吃，而是壹起吃。主客***食必須吃壹種東西，甚至用壹種餐具。所謂兄弟不就是在壹起吃喝不分嗎？常說衣食父母，妳請我壹起吃東西。兄弟姐妹的感情氣味還是有的吧！所以不論妳我是否相識只要壹起吃了飯就是熟人了！這便是為何大家有時在壹起時常常說：“哦！記起來來啦！那天那天在那那壹起吃過飯喝過酒的啊！自己人自己人。”壹起吃過飯說明***食過，有過感情交流。所謂酒肉朋友恐怕就是如此吧！
熟人這個詞有意思，多煮就熟啦。多吃就多煮，就更熟了。熟了就好說話。如果有事拒絕了，就相當於把煮熟的東西搞生了。在中國，做人切不可如此的。生的可以煮熟，可熟的變生就麻煩啦！煮吧！煮不爛！吃吧！吃不下！所以，吃熟了就好辦啦！
中國人請客吃飯很有趣。中華飯桌比中華的版圖還要大，中華的吃還有很多有趣的東西。這個東西我看是永遠也吃不完的，中華文化在壹天便要吃壹天。今天是滿山跑馬說到那是那。消遣之作。希望大夥能夠壹直吃下去，吃出內容，吃出精彩。大夥有事沒事的多請著吃兩回啊！
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