是家喻戶曉，婦孺皆知。
所謂“三百六十行”，即是指各行各業的行當而言，也就是社會的工種。俗話說得好
：“敲鑼賣糖，各幹壹行”。關於行業，自唐代開始就有三十六行的記載。宋代周輝
《清波雜誌》上便記有肉肆行、海味行、醬料行、花果行、鮮魚行、宮粉行、成衣行
、藥肆行、紮作行、棺木行、故舊行、陶土行、仵作行、鼓樂行、雜耍行、皮革行等
等。
由三十六行如何發展為“三百六十行”呢？據徐珂《清稗類鈔·農商類》載：“三十
六行者，種種職業也。就其分工約計之，曰三十六行；倍之，則七十二行；十之則三
百六十行。”可見“三百六十行”只是壹個約數，其實自古之來，行業的工種決不止
“三百六十行”，三千六百行也不止。不過“三百六十行”只是概括數，民間所流傳
的“三百六十行”是個統稱，多年來習慣成自然，說起來方便，聽起來順耳，所以址
以現在，說起行業還是籠統地稱“三百六十行”。
另外，三十六行是中國唐代社會主要行業的統稱，反映當時社會行業的分工。三十六
行延伸出中國民間常用的七十二行或三百六十行的行業分類之說。
三十六行的論述，見於宋代周輝的《清波雜錄》。徐珂在《清稗類鈔·農商類》中說
：“三十六行者，種種職業也。就其分工而約計之，曰三十六行，倍則為七十二行，
十之則為三百六十行。”可見三十六行只是虛指數，實非具體數字。
主要行業
三十六行分別指：肉肆行、宮粉行、成衣行、玉石行、球寶行、絲綢行、麻行、首飾
行、紙行、海味行、鮮魚行、文房用具行、茶行、竹木行、酒米行、鐵器行、顧繡行
、針線行、湯店行、藥肆行、紮作行、仵作行、巫行、驛傳行、陶土行、棺木行、皮
革行、故舊行、醬料行、柴行、網罟行、花紗行、雜耍行、彩興行、鼓樂行和花果行
關羽是三國時期蜀漢著名將領。死後受民間推崇，又經歷代朝廷褒封，被人奉為關聖帝君，佛教稱為伽藍菩薩。被後來崇為“武聖”，與號為“文聖”的孔子齊名。從古至今人們都非常的崇拜他，關公廟貌遍天下，五洲無處不焚香’。據不完全統計，世界上***有30多個國家和地區建有關帝廟3萬余座，僅日本和馬來西亞就有關帝廟1000多座。1999年，馬達加斯加印發了大量關公畫像的郵票。2000年，印度還在興建大型關公公園。這種自上而下和海內外廣泛的關公崇拜，具有鮮明的民族性和極為豐富的文化內涵，它表達了人們對英雄人物的渴望，流露出人民百姓向往忠義的感情。關羽還受商業人士所崇拜，像典當業、算命業、香燭業、蠶業、絲織業、糕點業都是拿關羽作為祖師爺。
除了關公以外，我國還有許多歷史人物被後人作為行業祖師。而行業祖師崇拜是民間文化的壹個分支，過去各行業都很重視，視其為本行業的保護神。民間有〃三百六十行，無祖不立〃的說法。祖師爺們都是些很有名望的人，直接或間接地開創、扶持過本行業。有些人成為祖師爺純屬偶然，有的是後人強行安上去的，有的幾個行業***用壹個祖師爺，就像以上提到的關羽。有的則是壹個行業有好幾個祖師爺，像鹽業就有管仲、蚩尤、張飛、炎帝、魯班等。
民間行業祖師
茶業－－陸羽
農業——神農氏
蠶業——馬頭娘、嫘祖
織業——黃道婆、織女
典當業、算命業、香燭業、蠶業、絲織業、糕點業都是拿關羽作祖師爺
漁業——伏羲、海龍王、姜子牙
商業——財神爺(財神趙公明；文財神比幹、武財神關羽；五路財神何五路)
紙業——蔡倫
筆業——蒙恬
陶業——範蠡
鑄業——李老君
鹽業——葛洪
酒業——杜康
醋業——帝子
水業——水母娘娘
屠業——張飛、樊噲
廚業——詹王、易牙、竈君
藥業——孫思邈
醫業——華陀
染業——梅葛二仙
車行——馬王爺
牛行——牛王爺、龔遂
自行車行——哪咤