這是白居易吟酒詩中的名句。當然他所說的"百事盡除去"是相對送別朋友而言的，在生活中也不能只有酒和詩，要做的事情還是很多的。而我現在已經活了大半輩子了，每每回想起過去的事情，我壹生中最喜歡的嗜好還是愛喝酒；詩也愛好，但經常寫點小詩，是退休後的事情了。
? 我喝酒的名氣頗大，朋友和知道我的人，都會在我面前或背後說我會喝酒且量大。記得上世紀八十年代在安徽省工會工作時，有壹年過年，我請三位同事（當然酒量都了得）到家中喝酒，先是每人各發壹瓶古井酒（當時古井酒每瓶三元，很貴了，因我工資才每月才五十多元），因過春節期間，大家興致很高，每人很順利各喝完壹瓶後，還意猶未盡，我不顧家裏人勸說，又打開兩瓶古井，大家平均喝完，這樣每人都喝了壹斤半高度白酒，實在太多講話都像嘴裏含了東西不清楚了。當時我家住在省總工會院內後樓五樓，有位同事下樓時跌跌撞撞走到最後樓梯時滾了下去，身上皮膚都跌青腫了，幸虧當時都年輕，雖醉酒過兩天也就恢復正常了。這件事雖然發生在三十多年前，就好像在眼前壹樣。寫到這裏申明壹下，我雖愛喝酒，但我知道很少有人說我是酒鬼，因為我自己壹個人極少喝酒，沒有應酬自己幾天都會不喝酒。我在喝酒後常會乘酒興寫點小詩小文，以抒心懷，或突生壹些想法去做壹些自己喜歡的有益事情。也無須諱言，我因醉酒也出過壹些"洋像"，在個別情況下，無意中將好友喝的爛醉，甚至死去活來差點鬧出了人命，現想起來真有點後怕後悔；但有壹點可以肯定，我醉酒後雖常失態而從沒有失德……
? 因此，我在安徽省總工會工作時被機關同事們公稱為省總"四大喝"，93年調到深圳體育局後，我喝酒的名氣只增不減，現在退休後亦常喝酒且頗有酒量，半斤高度白酒喝到肚裏沒有什麽醉意。還有壹點，現在我雖然退休了，但來朋友找我還是很多，就是前幾天，還與從合肥來深圳出差的朋友連喝了三晚上酒。我請朋友喝酒，菜品好壞不敢說，酒是壹定要管夠，有時洋酒、白酒、紅酒三種酒壹起上，最後還要上啤酒說"嗽嗽口"，我生怕別人喝不好而頻頻向他們敬酒，酒多了也常會出現我詩中所說的："懸端濁酒笑無語"的場面--酒已經實在喝不下去了，還端著杯子作敬酒狀。
? 我為何能喝酒，現細想壹下，可能是家庭遺傳基因和生活氛圍影響所致。了解我家的人都知道，我父母好客，家裏來人後因我是長子，父母在我稍大壹點，常叫我上桌向叔叔伯伯阿姨們敬酒，久而久之酒量漸長，慢慢有了酒癮，68年下放農村，生活雖然艱辛，但有時因苦悶或過節或遇到鄉親們辦喜事，也喜歡喝點酒，那時是喝9角多錢壹斤的山芋幹酒，雖然這酒很辣嗓子但也很過癮。以後無論上大學和工作後喝酒已是家常便飯了。
? 我為何愛喝酒？因酒的好處真是太多了。
? 我國的酒文化博大精深，《漢書》有曰："酒為百禮之首。"明宣宗在《酒諭》中亦曰："非酒無以成禮。"酒不僅是壹種刺激性的飲料，而且是壹種富有特殊內涵的文化飲品，飲酒既是壹種生活飲食行為，又是壹種社會性的文化活動。在"無酒不成席"的今天，"座中客常滿，杯中酒不空"，可謂是宴會、聚餐的真實寫照。
? 西魏藥王孫思邈據說活了141歲，他有句名言："酒為百藥之長"。自古以來，酒與醫就有不解之緣。且看醫的繁體寫法--醫字下面有個酉，酉者，酒也。
當然，喝酒不能過量。中醫對酒的論述，使酒的文化意蘊又加深了壹個層次。因此，無論是在節假日的餐桌上，還是平時的飲宴中，都不能忽視酒的藥性，有度有節，在烘托了氣氛的同時，又有益於健康。而不能"以酒為漿，以妄為常，醉以入房，以欲竭其精……"，這樣才能"形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去"（《素問·上古天真論》
? 大家都知道，我國是壹個以詩傳世的古國，又是壹個盛產名酒的古國。詩，是人類精神勞動產生的高雅的文學奇葩；酒，是人類物質生產的精華瓊漿。在我國，從遠古以來，詩與酒就交織在壹起，結下了不解之緣，從而形成獨具中國特色的"中國詩酒文化"。酒字在詩經中***出現63次，如"君子有酒"《小雅.魚麗》，《小雅.吉日》曰："以禦賓客，且以酌醴。"等等。醴，是壹種甜酒。漢以後關於酒的詩句就更多了。蘇武贈李陵的送別詩："我有壹樽酒，欲以贈遠人"句，很感人。曹操的"對酒當歌，人生幾何？"是天下名句。竹林七賢阮籍吟出"清時不屢得，嘉會不可常。對酒不能言，淒愴懷酸辛"的傷悲之句，以酒澆愁。陶潛飲酒詩之五，"采菊東籬下，悠然見南山"天下人盡知。南北朝庾信詩吟："數杯還已醉，風雲不復知"，張率吟："對酒誠可樂，對酒復芳醇"，張正見吟："當歌對玉酒，匡坐酌金罍"等都是膾炙人口的句子。到了唐宋以後吟酒詩句名氣更大！我很喜歡唐翁綬的吟酒壹詩："百年莫惜千回醉，壹盞能消萬古愁"句。李白的"天若不愛酒，酒星不在天。地若不愛酒，地應無酒泉"，"三百六十日，日日醉如泥。百年三萬六千日，日日須頃三百杯"，"醉裏從為客，詩成覺有神"。他吟酒的詩句更多。杜甫的"氣酣日落西風來，原吹野水添金杯"句蕩氣回腸！白居易的"壹杯新歲酒，兩首新歲詩"頗清新有趣。古人亦是和今人壹樣，酒品看人品。唐孟酒德壹詩雲："酒是古明鏡，輾開小人心"。宋時陸遊還沒忘記誇李白飲酒："太白十詩九言酒，酒翁無詩不說山。"蘇軾更誇酒："天生此神物，為我洗憂患"，黃庭堅壹生亦愛酒："黃菊枝頭生曉寒，人生莫放酒杯幹"。在飲酒詩人裏，巾幗不讓須眉。著名女詞人李清照愛酒與李白蘇軾同列。"昨夜雨疏風驟，濃睡不消殘酒"誰人不知此句？
詩人多愛飲酒，這是自古以來不爭的事實。詩酒結合最鼎盛的時期，當屬唐朝。唐詩中的酒文化，是情、酒、詩三者的相互交融，相得益彰。耳熟能詳的李白、杜甫、白居易都是海量，賀知章、元稹等個個都喜歡飲酒，許多不朽之作就是在這種酣暢淋漓之時創作並流傳下來的。
? 近現代詩人愛酒所形成詩酒文化的例子數不勝數。僅說壹個小故事。陳毅是聞名於世的"元帥詩人"。抗戰時期，陳毅曾率新四軍進入茅山。當時部隊給養十分困難，醫藥尤其缺少，陳毅對此憂心忡忡。壹次，他聽說鎮江城裏"蘄藥仙診所"主人因世道離亂避進茅山大茅峰的九福宮，便費盡周折找到了蘄藥仙。蘄藥仙有三好：好酒、好棋、好詩，他見到陳毅，便興致勃勃地對身邊的小道士說："今日幸會陳將軍，心情倍佳，快去拿酒來。"稍後，蘄藥仙看著陳毅，吟出壹句："藥能治假病。"陳毅哈哈壹笑，回之曰："酒不解真愁。"兩人隨後又對弈壹盤。最終，蘄藥仙拿出自己采集到的全部藥材送給陳毅，並將九福宮作為新四軍江南指揮部的總醫院。