我知道的吃貨有：伊尹，孔子，梵正，袁枚
伊尹
夏末商初人，出生於今杞縣葛崗鎮西空桑村，曾輔佐商湯王建立商朝，被後人尊之為中國歷史上的賢相，奉祀為“商元聖”，是歷史上第壹個以負鼎俎調五味而佐天子治理國家的傑出庖人。他創立的“五味調和說”與“火候論”，至今仍是中國烹飪的不變之規。伊尹不但能吃，還能自己做，這可是吃貨最高境界。
孔子：
孔子姓，孔氏，名丘，字仲尼，春秋末期魯國陬邑(今山東曲阜)人，祖籍宋國栗邑(今河南夏邑)，中國古代思想家、教育家，儒家學派創始人。
孔子是聖賢，也是大吃貨壹個。兩千多年前孔子就提倡“食不厭精,膾不厭細”，意即飯菜越精制越好，肉切得越細越好。孔子是吃貨，又不是壹般的吃貨。孔子吃很講原則，不僅對食物的形制要求嚴苛，而且對烹飪手法、原料來源等都要求頗多，甚至還總結出了壹套“八不食”原則，簡直是挑剔到堪稱苛刻。而得益於老夫子對飲食的挑剔，孔子的身材也保持得還不錯。而且孔子吃肉很多，因為在形容學習的時候他也說三月不識肉味，說明肉是他最喜歡吃的。
梵正
梵正，為五代時尼姑、著名女廚師，以創制“輞川小樣”風景拼盤而馳名天下，將菜肴與造型藝術融為壹體，使菜上有山水，盤中溢詩歌。
為五代時尼姑、著名女廚師，以創制“輞川小祥”風景拼盤而馳名天下。輞川小樣是用膾、肉脯、肉醬、瓜果、蔬菜等原料雕刻、拼制而成。拼擺時，她以王維所畫輞川別墅20個風景圖為藍本，制成別墅風景，使菜上有風景，盤中溢詩情。宋代陶谷在《清異錄·饌羞門》中備加誇贊：“比丘尼梵正，庖制精巧，用鲊 膾脯，醢醬瓜，黃赤色汁成景物，若坐及二十人，則人裝壹景，合成輞川圖小樣。”做都這麽會做，吃肯定更會吃，每個廚師創作的菜肴都是自己先嘗的吧。
清朝的袁枚，壹個大文豪，在美食界招搖40余年。把自己吃的經歷還寫成了壹本書《隨園食單》這裏邊可詳細記錄了326種流行的南北菜肴飯點。他還解決了，吃貨界三大終極哲學問題。什麽是吃貨？怎麽當好壹個高大上的吃貨？當壹個吃貨有什麽重大意義？能把吃當成壹個境界的吃貨絕對是好吃貨