吃多了會：脾胃虛寒，不僅會導致腹瀉、腹痛，還會影響食物的吸收。
從現代醫學來講，如果經常吃寒涼食物，會導致腸胃黏膜毛細血管收縮，影響胃液、胃蛋白酶等消化物質的分泌，自然會影響營養的吸收，特別蛋白質、鐵等營養素的吸收和胃液分泌關系非常密切。
中醫關於脾胃寒涼有個比喻，很形象：脾胃就像壹個鍋，這個鍋壹定是熱的，才能把鍋裏的食物煮熟。胃就是人體的“壹個鍋”，如果總吃寒涼食物，胃這個“鍋”總是涼的，胃裏的食物如何能“腐熟”啊，而食物不熟，就像我們總吃半生不熟的的東西，身體就不能很好的吸收。
擴展資料：
夏季要慎吃的4種寒涼食物：
1、冷飲
尤其到了夏季，很多人為了消熱避暑，會飲用大量的冷飲，男性會大量地飲用冰鎮啤酒，女孩則嗜食冰激淩、喝冰鎮飲料，壹般人又都有吃冰鎮西瓜等的習慣。這些寒涼之氣進入人體後，為了對抗這些寒氣對人體的損傷，人體就要耗傷大量的陽氣，這樣人體的陽氣會不斷地受到消耗。
2、海鮮
在海鮮類產品中，除魚、蝦、鮑魚等極少數屬於溫熱之性，大部分均是寒涼的，像螃蟹、蛤蜊、生蠔等。所以，像螃蟹類的海鮮，壹是不能吃太多，二是吃的時候壹定要蘸著姜汁食用才行，用姜汁的溫熱制約它的寒涼之氣。有的人壹吃螃蟹，就會出現胃痛，原因就是螃蟹的寒涼之性，損傷了胃陽。
3、水果
大多是屬於涼性的，諸如西瓜、梨、臍橙等，很多減肥的女孩子，常常不吃主食，而以水果、蔬菜為主要食品，日久同樣會出現陽虛寒盛的諸多癥狀，如痛經、月經量少、月經後期甚至閉經的情況，就是因為不食谷物、肉食等主食，而大量食入水果、蔬菜的緣故。
沒有五谷、肉類補充陽氣，人體的陽氣得不到補充，且大量的水果、蔬菜又會不斷損傷人體的陽氣，最後發生陽虛寒盛，這種寒邪留滯於子宮內，形成“宮寒”，出現壹系列的月經失調的病癥。因此，水果也不是吃得越多越健康，水果的食用也要有節制，空腹時不要食用，最好在飯後吃。
4、綠茶
同樣是茶，紅茶的性質偏溫熱，而綠茶的性質偏寒涼。綠茶有清熱去火的作用，適度飲用可以使人的咽喉、口腔、頭目等清爽舒適。但凡事就怕過度，綠茶喝得太多，就會削伐人體的陽氣，導致陽氣的不足。這種飲茶方式，弊大於利的。
人民網-夏季到了別貪涼 吃什麽寒涼食物當心傷透身體