粉湯油餅，像壹對相濡以沫的夫妻，總是相伴出場，勾起很多包頭人味蕾深處最溫暖的記憶。粉湯油餅是在貧瘠年代只有娶親、蓋房、辦事宴才會有的盛情早餐。而今已經超越貧富，成為包頭人老少皆宜的最美早點。最好的粉湯壹定是自家做的粉條，加上肉湯，燒肉或者肉絲，黃花，海帶絲，豆腐慢火熬制，再加點應季的香菜韭菜韭黃，香味濃郁配上剛出鍋的油餅，著實吃出了包頭人踏實的幸福和生活的美好。
②蕎面拿糕
“陰山外，長城長，長城腳下是固陽；黑土地，種雜糧，到處都有蕎麥香。”固陽蕎麥讓蕎面美食成為包頭人家家喜愛的鄉味，蕎面拿糕便是其中之壹。很多包頭人都會自己做蕎面拿糕，取當年的蕎面經過兩次開水攪拌燜煮成團，便成了拿糕。最地道的吃法是用腌菜湯做涼湯，加辣椒油，蔥末香菜，黃瓜絲等，將拿糕蘸料食之，百吃不厭。
③鋼城面點
鋼城面點，始創於50年代末包頭大工業發展時期，不僅見證了包頭這座工業城市的歷史，也成為那個年代包頭人成長的記憶。鋼城面點每日有60多個品種供應，真材實料，口味多樣。酥軟甜香，油而不膩的糖麻葉；酥脆化渣，奶香濃郁的蝴蝶酥；喧軟爽口，甜鹹有別的懶婆餅(背鍋烙餅)；層次分明，外酥裏喧的油漩；酥脆爽口，鹹香適中的壹字餅；皮薄似紙，酥皮松脆的糖酥餅。1997年鋼城面點的“小雞酥”榮獲“中華名優小吃”稱號，是鋼城面點最走心的點心。最特別的還有包頭人喜愛的面點小吃鍋盔，皮兒多用胡油與面粉和好揉勻，餡心分甜、鹹兩種風味兒，包成小圓餅，有3~4厘米厚，烤烙40分鐘，外皮脆酥、內裏松軟。幾代包頭人忘不了鋼城面點，不僅僅是喜歡它的味道，更是想找回來曾經的回憶。
④非遺美食包頭老茶湯
包頭老茶湯是隨著走西口到了包頭的，代代傳承，便成了包頭當地的特色小吃，並成為包頭市非物質文化遺產。包頭老茶湯主料是小米面，最特色的工具是“龍嘴大銅壺”。制作茶湯的師傅右手執壺，左手執碗，壺身壹傾斜，只見壺嘴與碗口間架起壹條水線，沸水從茶壺流出的瞬間，茶壺嘴上的飛天小龍吞雲吐霧般仿佛真的飛上青天。收手時，壹碗小米面瞬間變成了熱騰騰的杏黃色米羹，翻腕不扣，百妙千奇，配上紅糖，白糖，葡萄幹，枸杞，山楂，瓜子仁，芝麻，壹碗吳家第五代的八寶茶湯呈現在妳的眼前。親眼看著這傳神的技藝，吃在嘴裏的是香甜，留在心裏的是對傳統手藝的敬意。
2. 蒙派羊肉火鍋
中國火鍋有南重慶、北包頭之說。內蒙古絕佳的羊肉食材，成就了中國北方火鍋的新流派，蒙派羊肉火鍋便是包頭火鍋的當家產品。“中國十大火鍋企業”小尾羊，便是蒙派羊肉火鍋火遍大江南北的品牌代表，“好吃不沾料”的火鍋，最傳神的當屬那壹鍋“口味獨特、營養豐富、藥食同源”的鍋底“神湯”。