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怎樣鑒賞威士忌

怎樣鑒賞威士忌

1:士忌加冰,壹般加到杯子的1/3,而後斟酒以不超過冰塊為宜。加水的話壹般1:1為好,不習慣的也可以高至1:2.5的比例。25年以上的可以單飲,雖然有點out。  

2:威士忌很像粗壯的男子,酒杯自然也得配厚實的。威士忌的酒杯壹般是杯底很厚的矮胖圓桶型。  

3:威士忌的配菜在全世界都是新課題。大份的牛排、燒烤、生蠔,只要明顯有男人氣的菜都可以和威士忌擦出火花,不會有錯。  

4:白天的威士忌選擇淡點的、有些許花香味的,晚上的則可以濃彩重筆,單壹麥芽聞起來有點煙熏味的最勁。  

5:威士忌可與甜點完美搭配,如帶有酸味與微苦的橙橘類,及甜中帶苦的巧克力、焦糖甜點,往往能讓威士忌的香氣與滋味產生令人驚艷的精彩變化。  

6:丘吉爾有句名言:吸雪茄如同墜入愛河。丘吉爾最喜歡的,是將雪茄放在威士忌裏面稍微浸壹下,然後點燃,品味其中萬千滋味。壹般把雪茄和威士忌的濃淡以正比例方向結合總是對的。